زرتنا البركة لكل من دخل مكرونة أمي وسلاطتي البنرجية والملفوفية
يسمونها المكرونة (المبكبكة )
المكرونة طريقتها سهلة ومداقها لذيد والسلطة أممممم:09:
علي طريقة أهل المغرب العربي .
أتفضلوا شوفوا معي ,,,
بسم الله نبدا
القدر علي النار
أيدام المكرونة قبل ما تحط المكرونة وهو بيغلي بيبكبك علي الناروهو بصل وطماطم معجون وثوم وفلفل اخضر وجزر وفول اخضر وبازلاء وبطاطا وشوية حلبة وملح ومويا أكيد وزيت درة او زيتون وماجئ وبهارات فلفل احمر مطحون وكركم وتابل تونسي
ضروري ما ينغلي الدجاج شوي بعد التقطيع علي النار علشان تطلع الزفرة ويكون مبهار
أمي أستعملت النوع هدا من المكرونة
صورة بعد ما حطت المكرونة وبدات تغلي في الايدام طبعا ضروري تحطي الدجاج خليه يغلي عشر دقائق وبعدين حطي المكرونة
بعد الأستواء الشكل النهائي لها
