مكرونتي اللذييييييييييييييذه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
اليوم جايبه لكم طريقة مكرونه بالباشميل جدآ لذيذه وكل اللي يذوقها ياخذ طريقتها وانا متأكده لان كثير طلبوها من عندي
المقادير
مكرونه مسلوقه في ماء وملح نصف ك لحم فلفل رومي مقطع صغير جزر مبشور بصل مقطع صغير فلفل اسود كمون مطحون مكعب ماجي حبه طماطم مفرومه ملعقه معجون طماطم ثلاث فصوص ثوم
الطريقه
نسلق المكرونه
نضع في الصاج شوية زيت ثم الثوم ثم البصل ونحمره قليل بعد ذلك نضع الفلفل الرومي وبعد ذللك اللحم ونقلبه ثم نضع البهارات والماجي ونقلب الى ان ينضج اللحم ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم والقليل من الماء حتى يذوب المعجون وبعد ماينضج نضع عليه الشبت المفروم لكي يعطيه نكهه رااااااااااائعه
طريقة عمل الباشميل
نضع في الخلاط 4 ملاعق دقيق+2كاس ماء +:7_2_103v:9ملاعق حليب وتخلط مع بعض
بعد ذلك نضع قليل من الزيت الى ان يسخن ثم نضع الخليط عليه ونقلب الى ان يثقل ثم نضع مكعب ماجي وفلفل اسود ونذوق الملح اذا احتاج نزيد شوية ملح
نضع قليلمن الباشميل مع المكرونه ونضع طبق مكرونه وبعده اللحمه ثم مكرونه ثم الباشميل ثم في الفرن
جربوها يابنات في رمضان وكل عام وانتم بخير