بصراحه هاذي اول مره انزل فيه طبخة :icon28:
...نبدا بالمقادير....
طبعا مراعاه ان المقادير الي قدامكم لشخصين يعني كل وحده تزيد الكميه على راحتها ^_^
نقطع البصل والملفوف والجزر والفلفل الرومي شرائح طوليه و اضفت عرق بصل اخضر ...
صدر دجاج مقطع مكعبات
نجيب المقلاه ونضع عليه قليل من الزيت ونحط الدجاج ويقلب الين يحمر ثم اشيله واخليه على جنب ....
الحين بنفس المقلاه نضيف شوي زيت ونضيف الثوم والزنجبيل المفرومين ويقلب <<انا اضيف الزنجبيل المطحون اذا مافيه طازج>ثم نضيف شرائح البصل ويقلب.....
ثم نضيف الجزر ....
ثم نضيف الملفوف والبصل الاخضر ونقلب الخضار مع بعض....
ثم نضيف الفلفل الرومي والدجاج ويقلب مع اضافه البهارات (م.ص فلفل اسود , م.ص بهارات مشكله ,ملح)
ونضيف تقريبا ملعقتين الى ثلاث ملاعق صلصه الصويا (استخدم الحلوه تغنيني عن اضافه السكر للاكلات الصينيه)
ويقلب الجميييييييع.......
نسلق مكرونه بالمويه والملح والزيت ونصفيها ونضيفها على الخضار ويقلب جيدا ....
وهاذي شكل المكرونه عند التقديم ...
خلاص انتهيت و اتمنى انها تعجبكم ....
وه صعب تنزيل الطبخات خخخخخخخخخخخخخ
بس ماقلتي لي ويييين صحنــي !!