/
/
,,,ماشاءالله تبارك الله,,,
يآآآآآآآهلا بكم..وبكل من شرف متصفحي..اليوم انا سويت مكرونه يالباشميل..
سبقوني كثير بطرحها لكن كلن وله طريقته..مالكم بالقرقره الزايده
انا حاطه التفااااصيل كامله ووالله إنها تجننننن مو مدح بس طعمها روووووعه وخيال
نبدأ بسم الله
/
/
المقادير::
واحد بكيت مكرونة قودي اي شكل تبين اسلقيها مع مكعب واحد ماجي وملعقة زيت كبيره
1بصل ..ملعقه ك بهارات مشكله..مكعبين ماجي وتقدرين تستغنين عنه وتحطين ملح..نص فلفل اخضر بارد مقطعه صغير..1جزره مفرومه شوي..2 طماطم و3 فصوص ثوم وملعقتين صلصه نخلطهم بالخلاط مع بعض
جبن موزاريلا
لحم مفروم
نحط البصل مع شوي زيت ونحركه حتى يصير لونه بني
ونضيف له اللحم ونقلبه شوي
ونحط عليها الجزر والفلفل والبهارات
ونحط عليه تقريبا 3 كاسات مويه ونضغطه 20 دقيقه على نار هاديه
ونجي الحين للباشميل كاس ونص دقيق ابيض..وكاسين مويه نحط عليها ملعقتين حليب بودره..ورشة ملح..وثلاث ارباع كاس زيت نسيت اصور الزيت
نحط الزيت ونخليه يسخن شوي ونحط الدقيق عليه بتدريج ونحركه ونقلبه شوي وبعدين نضيف الحليب وهنا نكون حريصين على تحريكه حتى يثقل
تــــــــــــــــــــــابع يااموراتـــــــــــ
/
/
الحين شوفوا الباشميل بعد ماخلصناها
نحط على المكرونه الي سلقناها تقريبا كاس جبن مبشور..ونص كمية الباشميل,,,
ونخلطهم زييييييين
ثم نجيب الصينيه الوسط ونحط فيها نص كمية المكرونه بهالشكل
ونحط عليها اللحم المفروم >>>ريحته لاتقااااوم
ونحط النص الباقي من المكرونه
ونضع باقي الباشميل فوقه ونرش عليها جبن مبشور
وهذا شكلها قبل تدخل الفرن
يتبــــــع الحين المفاجعه>>:freak6:
تابعونا
/
/