المقادير
علبه مكرونه
ملح _2 مكعب ماجي _بهارات
ملعقه زيت
نسلقها حتى تنضج
مقادير الباشامل
5 ملاعق دقيق
7 ملاعق حليب
2جبن سائل
ملح _بهارات_مكعب ماجي
كاس ماء
تحرك جيدا حتى تتجانس ثم نضعها على النار ونستمر بالتحريك حتى تغلض(تثقل)
مقادير الملوخيه
صره اوحزمه ملوخيه
نصف بصله +فصين ثوم
ملعقه زيت
بهارات ملح سماق
الطريقه
يقطع البصل والثوم ويوضع في القدر مع الزيت حتى يصبح ذهبي اللون
ثم نضيف اوراق الملوخيه ونحركها على النار حتى تذبل
بعدها نضيف الملح والبهارات والسماق
\
+++++نبداء بعمل الصينيه+++++++
نقوم باضافه 2 ملعقه من كل من مايونيز صلصه الباشمل كاتشب الى المكرونه ونخلطها جيدا
نضع نصف مقدار المكرونه في صينيه ..........ثم نضع الملوخيه .......ثم رشه جبن الموزريلا (جبن البيتزا)
ثم نضع باقي مقدار المكرونه ونصب الباشمل عليها ثم نرش جبن البيتز عليها
بعد ذالك ندخلها للفرن مده ربع ساعه مع شويها من الاعلى
وقدميها وبالهنا والعافيه
الله يعطيكي العافيه