أولا سلق المكرونه
تجهيز الحشوه حمس بصل وفلفل ثم دجاج منتف وطماطم وبهارات ونغطيها لما تستوي
تجهز الياشميل زبده وشوي دقيق ونحركهم ثم نحط حليب بودره5ملاعق مع 3اكواب ماء وملح ونحرك لمت يصير قوامه ثقيل بعدين نخلطه وأيا المكرونه بعدين نرجع للحشوه نلقاها جهزت نحط مكرونه ثم حشو ثم مكرونه ونبقي شوي باشاميل للوجه مع ملعقتين جبن و1قشطه نخلطهن سوا ونحطهن آخر شئ
من اسرار المكرونه اسلقي الدجاج بعدين خدي مويته واسلقي بها المكرونه وادهني آخر طبقة باشاميل بصفار بيض
