المقادير
1 علبة مكرونه الديك مسلوق في ماء مغلي وزيت وملح لمدة 20 دقيقه
لحم مفروم محضر بالطريقة التاليه ( يحمس البصل في الزيت ويبهربالبهارات والكركم واللومي الأسود والكزبرة الناشفه ويملح ويوضع الصلصل ثم يوضع اللحم المفروم حتى ينشف الماء ويوضع الكمون ( ضروري سر الطعم اللذيذ في الكمون )قبل أن يرفع من النار بخمس دقائق )
صلصة بيضاء( لعمل الصلصة البيضاء
3 كاسات حليب سائل +7 ملاعق مليانه من الطحين الكويتي +4 ملاعق زبده +ملح +فلفل أسود
يحمس الطحين بالزبد ثم يضاف الحليب السائل ويخلط حتى يكون القوام سميكا نوعا ما .)
الطريقة
يخلط جزء من الصلصة البيضاء بالمكرونه المسلوق
ويوضع عليه اللحم المفروم
ثم الجزء المتبقي من الصلصة البيضاء
ويدخل الفرن حتى يتحمر
ويقدم مع السلطه والبطاطس المقلي
وألف صحه وعافيه
مفجوعة كورشية
ان شاء الله يعجبكم
ولاتنسوني من صالح الدعاء :27:
والله يعطيك العافيه