امس كنت بتفرج على برنامج صحى وسريع من قناة الان وعملت هذى الاصناف فطبقتها وحبيت اوريكم هيا
اسلقى اى نوع مكرونه (منى متذكره المقدار ولاكن من الشكل نص العلبه حقت الاسبجتى)
ولتجهيز الصلصه البيضاء نحتاج الى
كوبين ونص مرق الدجاج
5ملاعق حليب بودره قليل الدسم
ملعقتين كبار نشا
ملح وفلفل ابيض وقليل من جوزه الطيب (انا مااضفتها لانى خلاص صرت متذكره انه حراام استخدامها)
وحركيها على النار حتى تثخن قليلا (ام اللغه العربيه)
ضعى المكرونه فى الصينيه بدون دهن واضيفى اليها الصلصه وابرشى جبنه صفرا قليله الدسم عليها وقلبيها مع المكرونه
ثم انثرى مايعادل ملعقتين كعك(بقسماط) على الوجه وابشرى فوقها جبنه وحمريها فقط من فوق تقريبا 10 دقايق (حسب فرنك)
اتركيها تفتر عشان لمن تشيليها تكون قطعه واحده
اما الطماطم فنحتاج الى
250 جرام طماطم كرزيه (ماعندى حطيت العاديه)
ملعقتين خل البلسميك
ملعقت زيت زيتون
ملح
قطعى الطماطم الكرزيه الى نصفين وقلبيها مع الملح وملعقه خل وضعيها فى الصينيه وغلفيها بالقصدير
واتركيها فى الفرن 15 دقيقه او 10 دقايق ثم اضيفى الملعقه الثانيه من الخل وزيت الزيتون وخليها تتحمر من فوق (انا ماحمرتها كثير)
وقدميها مع المعكرونه بالعافيه على قلوبكم
لذيذه جدا وطعمها مثل المكرونه الباشاميل العاديه لاكنها بدون خضار ولحوم
قالت انه الصينيه تكفى لأشباع 3اشخاص
جربوها اكيد راح تعجبكم
<<<< ام الفله ولاكأن عامله رجيم
ولكم فائق احترامى
