حيالله بنوتات حواء
امس كان يوم عصيب لنا <<:icon33:
ماكان فيه الا انا وامي واخواتي وبنت اختي
وقارصنا الجوع
انتظرنا السماء تمتطر علينا اكل بس ما امطرت << زعلانه:44:
انتظرنا واحد من هالشباب يدخل علينا ومعه شاورما ولاصحن بيك ولا اي شىء
بس ما احد عبرنا <<:icon33:
مالنا الا الطبخ
عاد رحت انا محسوبتكم طباخة بيتنا للمخزن وتسلفت من اغراض رمضان
عشان اسوي الذ مكرونه بالدنيا
يلا كل وحدة بطله وشاطرة وتحب السنع
تنط مثل الذيبه وتجيب ورقه وقلم وتكتب
وكلكم رح تطبقونها فاهمين ...كلكم
احم احم
نبدا بالمقادير..
كرتون مكرونه الشكل اللي تحبيه (( الاسباغتي الطويله ماتنفع لانها ماتمسك الخلطه اللي رح تضيفيها ))
فلفل رومي 2-3 انا احبه كثير بالاكل
صدور دجاج انا استخدمت 3 ممكن تنقصي او تزودي او ممكن تعمليها بدجاج بالعظم او ممكن بدون
ماجي
علبتين قشطه (( مقدار القشطه لكل كرتون علبتين قشطه ))<< لاترمين العلب بنحتاجها
جبنه كاسات او مثلثات (( لكل علبه قشطه تضعي ملعقتين او مثلثين ))
الطريقه
عشان تكسبي وقت اسلقي المكرونه اولا بدون ملح بس ضيفي شوية زيت
قطعي الفلفل والدجاج مربعات صغار
نحط بقدر مناسب شوي زيت ونحمس الفلفل والدجاج
الين يصير لون الدجاج ابيض والفلفل يذبل نضيف الماجي
ونكشن الين نشم الريحه الى من حلاها تدوخ
واذا حسيتي ان الكشنه ناشفه ضيفي شوي مويه
وخليها على نار وااااااااااااااااااااااااااااطيه الين ينضج الدجاج ومن فترة
لفترة قلبي عشان ينضج زين
روحي للخلاط
حطي اول شيء القشطه
ونفس علب القشطه ارجعي عبيها مويه ((يعني بمقداري رح اعبي العلبه مرتين ))
ياويل اللي ترد اصبروا يتبـــــــــــــــــع
ياويل اللي ارجع واشوفها ردت << تهدد
المهم
ونضيف الجبنه (( طبعا بالنسبه لمقداري انا اضفت اربع ملاعق ))
ونخلط زين الين تمتزج المكونات تماام ونرجع نضيفها عالكشنه ((الفلفل والدجاج ))
ونقلب بالملعقه عشان ونتركه الين يفوور
الحين اكيد رح تكون المكرونه ناضجه
نصفيها من المويه ونحطها عالخلطه
نقلب المكرونه بالخلطه ونضبط الملح لاتنسونه
رح يكون اقل من المعتاد لان عندنا الجبنه مالحه
عاد انتي اضبطي الملح ولا تخليها تنشف انتبهي
وبكذا رح تكون جاهزة
وهذا الطبق طبعا انا ما زينته انتي زينه زي ماتحبي
التصوير مو واضح ولا حتشوفي الخلطه البيضاء عالمكرونه
واااااااااااااااااو عذااااااااااااااااااااب
من قريب
يم يمي
حلصنا:icon28:
اللي رح تسويها تدعيلي
من جد ترى جدا روووعه
بس رح تعطشكم لاتتسحرون عليها ابدا:)
وبعد ماتخلصي غسلي المواعين لااشوف مجلى مليان مواعين
عاد ودي اكسر المواعين ولا اغسلها:angry:
طبـــــــــــاخة بيتنـــــــــا