مكرونه باللبن

المقادير
1 كيس معكرونة أسباكيتي
2 علبة لبن زبادي
زيت قلي
2 فص ثوم
1 ملعقة نشا
نصف كيلو لحمة مفرومة مطبوخه بالبصل بالطريقه المعتاده
مكعب مرقة دجاج
الطريقة
_ تسلق المعكرونة.
_ يضرب الزبادى فى الخلاط مع النشا.
_ يوضع قليل من الزيت في طاسه ويوضع على النار.
_ يضاف عليه الثوم المدقوق حتى يحمر.
_ يضاف اللبن على الثوم ويحرك حتى يغلي ويوضع معه مكعب مرقة الدجاج.
_ يضاف الاسباكيتي على اللبن ويترك حتى يغلي اللبن معه قليلا
-نوزع طبقه لحم وطبقه معكرونه ( نفس مكرونه بالباشاميل).
نرش السطح بطبقه كثيفه من الجبن المبشور ( موزاريلا او بارميزان او كرافت)
-