مكرونه ب..تجننننننننن

"مكرونه بقشطه الخفق"
مكرونه بقشطه الخفق
المقادير"
1-مكرونه على شكل حلزوني
1-قشطه الخفق مقاس كبير
1-علبه فطر
2-بصل
0,5-دجاجه مقطعه شرائح منزوعه العظم والجلد
ملح+فلفل اسود
2-ملعقه دقيق+2ملعقه زيت
الطريقه"
تسلق المكرونه نصف سلقه في ماء وملح وحبه ماجي وتوضع في المنخل
يخلط الدقيق مع الزيت على النار هادئه ثم نضيف عليه قشطه الخفق وإذا صار ثقيل
ممكن تخففينه بلماء ويحرك البصل المقطع على النار ثم نضيف اليه الدجاج ثم الفطر ثم الملح والفلفل الأسود وتحرك ثم نضعه في إناء ونضيف إليه المكرونه ونصب قشطه الخفق وتقدم مباشره
:33: :17: :38: :39: