zouza

zouza @zouza

محررة ماسية

مكعبات الكراميل يم يم تحفه

الحلويات الشرقية والغربية



مكعبات الكراميل


المقادير:
نصف كوب دقيق
نصف كوب زبدة قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة سكر بني

الطبقة العلوية :
10 ملاعق صغيرة زبدة
10 ملاعق كبيرة سكر بني
2 علبة قشطة
نصف كوب شكولاتة

الطريقة:
- تدهن صينية كيك مربعة طولها 22 سم.
- ينخل الدقيق وتضاف الزبدة ويعجنوا.
- يضاف السكر ويعجن الكل حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تفرد العجينة على الصينية وتثقب بالشوكة.
- تخبز في فرن درجة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وتترك لتبرد.
- لصنع الطبقة العلوية نضع (الزبدة + السكر + القشطة) في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
- تخفف النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك ويصب فوق الصينية ويترك ليبرد.
- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ثم تصبها فوق طبقة الكراميل وتتركها لتبرد وتقطع مربعات.



ايه رأيكم ..... تحفففففففففه
28
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

myme
myme
مشكوووورة على الحلى الرايق....
أم الذرابة
أم الذرابة
تسلم ايدينج ياعمري
ام الاحاسيس
ام الاحاسيس
لذيذة تسلمي يالغلا
Naflah
Naflah
سلمت الاياااادي
الحل والترحال
ماعليش عندي سؤال الصورة من تصويرك الشخصي ولا كيف؟؟