مكعبات جوز الهند ------ اللذيذه

السلام عليكم جميعا :
تفضلوا يا اخواتي بنات المنتدي لحلو قهو لذيذ و راقي جدا
الطريقه و المقادير :
الخلطه الاولي : 1 كوب حليب بودر علي النار يحمس حتي يحمر ثم ينخل و يترك جانبا , تخلط 3 ملاعق كبيره نشا ب1 كوب ماء حار حتي يذوب النشا ثم تخلط هذه الخلطه مع الحليب البودر .


الخلطه الثانيه : في خلاط العصير تخلط المقادير التاليه : 4 بيضات + 1 كوب جوز الهند + 1 ملعقه كبيره باكنج بودر + 1 كوب سكر .



تخلط الان مقادير الخلطه الاولي مع الخلطه الثانيه و تصب في قالب مستطيل مدهون و ارتفاعه يكون 2 سم تقريبا اي ارتفاعه قليل جدا و يدخل الفرن لمده 15- 20 دقيقه . حتي ينضج

الصلصه : 1 كوب سكر علي النار حتي يحمر ثم يضاف 1 قيمر .وهي صلصه توفي

بمجرد خروج الحلو من الفرن نقلبها من القالب و ندهنها بالصلصه ثم يكون لدينا 1 كوب جوز الهند محموس علي النار ليكون بني اللون ينثر فوق الحلوالمدهون بالتوفي

تقطع مربعات صغيره و تقدم مع القهوه العربيه و علي فكره كل ما اسووووووويها علبالهم جاهزة مو شغل بيت و بالعافيه ردينه :21: