مكعبات كيك بالكاكاو

:02:المكعبات البنية:55:
المقادير:
•1 قالب كيك سارالي اسفنجي بالكاكاو
. 2 حبة كاكاو جالاكسي سادة
• 5 م.ط حليب نستلة المحلى
• 2 قطعة كاكاو الصيداوي (للطبخ)
• 1 م.ط زبدة
• 1 م.ط زبدة الفول السوداني
• ½ كوب كريمة سائلة
• 4 أكواب جوز هند مبشور و محموس
الطريقة:
• يقطع الكيك إلى مكعبات بسماكة (1x1) سم
• يسيح الكاكاو في حمام مائي و يضاف له الحليب النستلة و الزبدة و الكريمة و زبدة الفول السوداني و يقلب الخليط حتى يتجانس
• تغمس مربعات الكيك بصلصة الكاكاو و ترفع بواسطة الشوكة و تلقى في إناء جوز الهند المبشور و تقلب جيدا ثم ترفع و توضع في صينية
• يعاد تعديل و ضبط شكل المربعات مرة ثانية بواسطة جوز الهند و الضغط عليها باليد لتأخذ شكل متساوي تقريبا و تصف في طبق التقديم
:21::21::21: