مووفقة ممكن طرريقة ايداام اللحممووفقة ممكن طرريقة ايداام اللحم
يسلمو حبيبتي على المروور
خذي حبتين بصل وقطعيهم شرحآآت رفيعه وشوحيهم بزيت حتى تتحمر ويصير لونهآ بني فآآتح
ثم اضيفي 2 فص ثووم مدقوق نآآعم
وقلبي ثم أربع قرون فلفل حآآر سبآيسي << تبع الهنود
وقلبي
ثم اضيفي ربع ملعقه كآآري ويآليت يكوون مهرآن
ونص ملعقه كزبره مطحووونه
وربع ملعقه فلفل اسود
وقلبيهم كوويس وترى هذي الكميه تكفي شخصين وكل مآآزدتي الكميه زودي المقآآدير وشوفي كيف ريحة البهآآآآآآىرآت
ثم ملعقه كبيره معجون طمآطم وقلبي
ثم اضيفي حبة طمآطم مفروومه
وقلبي كوويس وخليهآ تتسبك شوي بعدين اضيفي اللحم
وخليهآ شويه وصبي مويه قدر تسبيكة اللحمه ياللي حطيتيهآ
ولآتنسين الملح وخليهآ تتسبك حتى يبقى شوي مووويه
وبعدين أفررمي كزبره وحطيهآ على الوجه وقت التقدييييم
وبس :)
خذي حبتين بصل وقطعيهم شرحآآت رفيعه وشوحيهم بزيت حتى تتحمر ويصير لونهآ بني فآآتح
ثم اضيفي 2 فص ثووم مدقوق نآآعم
وقلبي ثم أربع قرون فلفل حآآر سبآيسي << تبع الهنود
وقلبي
ثم اضيفي ربع ملعقه كآآري ويآليت يكوون مهرآن
ونص ملعقه كزبره مطحووونه
وربع ملعقه فلفل اسود
وقلبيهم كوويس وترى هذي الكميه تكفي شخصين وكل مآآزدتي الكميه زودي المقآآدير وشوفي كيف ريحة البهآآآآآآىرآت
ثم ملعقه كبيره معجون طمآطم وقلبي
ثم اضيفي حبة طمآطم مفروومه
وقلبي كوويس وخليهآ تتسبك شوي بعدين اضيفي اللحم
وخليهآ شويه وصبي مويه قدر تسبيكة اللحمه ياللي حطيتيهآ
ولآتنسين الملح وخليهآ تتسبك حتى يبقى شوي مووويه
وبعدين أفررمي كزبره وحطيهآ على الوجه وقت التقدييييم
وبس :)
الصفحة الأخيرة
ممكن طرريقة ايداام اللحم