مكلفني زوجي اسوي نص ذبيحه ابقى مساعدتكم؟؟

ان شاء الله طريقتي بتبيض وجهك ..
اقدحي سمن في قدر كبير ومعاه حبتين مستكه وارمي اللحم وقلقليه واطفيه بمويه وشيلي الربم وحطي هيل وخليه يطبخ الين لما يشاوي اللحم انشلي اللحم في صينيه وصفي المرقه وارمي عليها رز وساوي خلطه حطي في قدر سمن وشويه دقبق وخليه الين ينحمص واطفيه بمرقه اللحم وحطي ملعقه كبيره صلصله وملعقه صغيره(زعفران,صفار زعفران,هيل مطحون,فلفل أسود,كمون,بهار مجمع,ملح ليمون,مكعب ماجي)غطايه مويه كادي وخليه يطبخ وسقيه على اللحم ودخليه الفرن يحمر وممكن تساوي مكرونه ومكسرات على وجه الرز وأدعيلي

أختي .. خوخة


شوفي هالطريقة لا تفوتك إجناااااااااان

وهي لأختنا ..... فوتوشيني

تلقين الطريقة على هالرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1765035


وتقبلي تحياتي

أختك

:26:
قصيمية

اقولك طريقه سهله اطبخى اللحم فى قدر عادى مع هيل وقرفه واعواد غار وقرنفل وشوى بهارات مشكله وخليها الين تستوى طيب بعدين انتى تكونى منقعه الرز احسن شى ابو كاس تنزلين الحم وتحمرينه فى الفرن ولا تنسين الملح وبعد ماتحمرينه حطى عليه قصدير حتى ما ينشف نسيت اقولك دهنى اللحمه بصباغ الزعفران قبل ما تحمرينها

وحطى الرز فى المرقه بس لا يكون المويا كثير وفى نفس الوقت اسلقى مكرون اسباغتى وحطى عليها شوى زيت وصباغ زعفران وكمان بيض مسلوق وزبيب وصنوبر مقلي للزينه

اول شى تغرفين الرز وتحطين اللحم فوقه وانثرى عليه المكرونه وبا الجنب حطى البيض المسلوف وانثرى المكسرات وبس

نصيحة اسلقي اللحم بدون يهارات وخلي اللحم ينضج زين بعدين حمريه في الفرن بعد ما تدهنين الوجه بودرة الزعفران والكركم والارز حطيه في موية اللحم ويع النضج جمليه بالكشنو او الحشوة بالزبيب والصنوبر والليمون والبيض المسلوق وعليكم بالعافية ولا تنسين السلطات المميزة

ينقل من الساخنه للاطباق