شاهي منعنش @shahy_mnaansh
عضوة نشيطة
مكمور اللحم بالبطاطس و البازيلا
بسم الله الرحمن الرحيم
جبت لكم مكمور اللحم صحي و لذيذ جدا جدا جدا:icon18:
جربوه وراح تدعولي
كيلو لحم مقطع وسط
2 بصل كبير مفروم
م.ك معجون الثوم والزنجبيل
م.ص لكل من(فلفل اسود, كمون, فلفل احمر بودرة, كزبرة, قرفة)
نص م. ص هرد
نص م.ص هيل مطحون
ملح
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعة شرائح عريضة
4 حبات طماطم مقشرة و مفرومة
نص كاس بازيلا مجمدة
ربع كاس زيت زيتون
الطريقة:
1) يرش البصل بملعقة صغيرة ملح ويدعك باليد لتنزل عصارته ثم يخلط مع اللحم و البهارات و الطماطم والزيت
2) ترص البطاطس و البازيلا في بايركس و يوضع عليها خليط اللحم ثم يغلف بالقصدير جيدا
3) يدخل الفرن من ساعة لساعة و نص ثم يرفع القصدير و يحمر الوجه و يقدم مع الارز :p
وبالعافية على قلوبكم
ادعوا لوالدي بالرحمة و المغفرة وان يثبته على الصراط المستقيم و يجعله في الفردوس الاعلى من الجنة ....
31
8K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هللو كيتي
•
تسلم الايادي و****لله اجربه
الصفحة الأخيرة