مكمور بامية انما ايه شئ خطييييييييييييييير

بسم الله الرحمن الرحيم
هذا اول موضوع لي معاكم و اتمنى انه يعجبكم
جايبتلكم طريقة مكمور بامية على اصوله يطريقة امي الغالية .. الله يطول عمرها
اول شئ نحط في القدر لحمة مقطعة ممكن دجاج بس الافضل لحمة خروف ويكون فيها قليل دهن , نحط فوق اللحمة بصل مقطع صغير حوالي حبة كبيرة ثم اربعة الى خمس حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ثم نضع البامية بعد تقميعها وغسلها حوالي كيلو ونص ثم نضع نص حزمة كزبرة خضراء مقطعة صغير واربعة فصوص ثوم مقطعة صغير وملعقة معجون طماطم وبهاراتك اللي تحبيها بس انا ما افضل وما احط الا كمون مطحون وفلفل اسود مطحون و حطي الملح و قليل زيت طبخ حوالي ملعقتين كبيرة و ضعيها على نار هادئة حتى تذبل الطماطم ثم اضيفي ماء مغلي و ارفعي النار عليها شوي حتى تنضج وتمتعي باحلى بامية على طريقة امي الحبيبة الله لا يحرمني منها
طبعا تقدم مع رز ابيض وسلطة حاارة وعيش
وبالهنا والعاااافية