مكونات من الخنازير في الدجاج البريطاني

في فضيحة تضرب صناعة الاغذية في الغرب وتلقي مزيداً من الشكوك على المواد الغذائية التي تصلنا من هناك، كشفت تقارير رسمية في بريطانيا ،


عن ان موردي الاغذية يواصلون خداع المستهلك باطعامه دجاجا يحتوي على كميات كبيرة من لحم الخنزير ولحم البقر.


وخلص تحقيق قامت به وكالة معايير الاغذية في بريطانيا الى ان الاف الاطنان من لحم الدجاج يتم حشوها بمواد اخرى لجعلها تبدو اكبر مما هي عليه. وفي حين ان هذا ليس ممنوعا فان عدم الكشف عن طبيعة المواد الاخرى المضافة الى لحم الدجاج ينطوي على قدر كبير من التضليل. كما يشير ذلك الى ان الكثير من المسلمين الذين لا يأكلون لحم الخنزير يتناولونه دون ان يعلموا مع شرائح وصدور الدجاج التي تقدم لهم في المطاعم. وقام مسئولو رقابة بريطانيون بفحص 25 عينة دجاج مأخوذة من بائعي الجملة ومن مواقع تصنيع في انحاء بريطانيا، علما ان لحوم الدجاج هذه تمت معالجتها في مصانع في بريطانيا. ووجد الخبراء في 12 عينة منها مواد وراثية تعود للخنازير او الابقار.


وبحسب موقع «بي بي سي اونلاين» فان 11 نوعا من منتجات الدجاج التي تحمل علامة «حلال» كانت في واقع الامر تحتوي على مكونات خنازير. وقال ديفيد ستاتام، مدير وكالة معايير الغذاء: «نحن نعلم ان المستهلكين يقعون في حالات عديدة ضحية خداع مصنعي وموردي اللحوم المعالجة والمجمدة، ونحن مصممون على استئصال هذه الظاهرة

منقول