لحظه الباشميل حليب ودقيق بس ؟؟ ليه مضر ؟؟

انا احرص دايم اقلل من القلي واستبدله بالفرن
والله حتى البطاطس اقطعه واسلقه ربع ساعه ثم ادخله الفرن يطلع يجنن .....واحط معه ملعقه زيت بس

كلامك صحيح لكن ان الطباخات العالميات طبخهم مافيه دسم هذي لالالالالا
انا اشوفهم عندنا في الغربة كله صلصات جاهزة وزبدة وكمياااات من المشروبات

بالعكس انا اشوف طبخنا كمية السمنة فيه عادي

انتي خوذي لفة على طبخ الاجانب زبدة وكريمة وقشطة

حنا قليل نستخدم هذي الاشياء واذا استخدمناها مانستخد\مها في اطباق رئيسية وحتى لو استخدمناها فتكون بالسنة حسنة

انا اتكلم عن الطبخ السعودي لانك حددتي

انا مثلك انفجع من كثرة الدسم ....
ودائما اقلل نسبة الدسم في الاكل ....

مشكووووووووووووره ....