(الحلو مر أو الآبريه )مشروب شعبي سوداني يشرب عادة في شهر رمضان ويصنع من الذرة النابتة حيث يتم تزريعها وطحنها ومن ثم تخميرها
وهو المشروب الرمضاني الأكثر شعبية بلا منازع، حيث يسبق الإعداد لمشروب (الآبري) أو الحلو مر كما تحلو تسميته عند دخول الشهر الكريم، إذ تنشط النسوة في صناعته منذ شهر شعبان، تتعاون نساء القرية أو الحي في عملية إعداده التي عادة ما تستغرق أياما.
وتأتي تسميته بـ(الحلو مر) لاعتبار طعمه الذي يحمل مزيجا من الحلاوة والمرارة،
وهو المشروب الرمضاني الأكثر شعبية بلا منازع، حيث يسبق الإعداد لمشروب (الآبري) أو الحلو مر كما تحلو تسميته عند دخول الشهر الكريم، إذ تنشط النسوة في صناعته منذ شهر شعبان، تتعاون نساء القرية أو الحي في عملية إعداده التي عادة ما تستغرق أياما.
وتأتي تسميته بـ(الحلو مر) لاعتبار طعمه الذي يحمل مزيجا من الحلاوة والمرارة،
الصفحة الأخيرة
معانيها ذهب
اللهم بلغنا ليلة القدر
بوركت ريحان الورد
وهذا آخر ماأشارك به صباحاً
😴 سلااااام