صباح الخير البنات شنوا احوالكم

بنت تونس يجي منو مرقة الجلبانة طيحتلها سعدها باش نعملها بالحكك :09:
كان تجي قدامي لما نوريك :024:
يا ليلا الجلبانة نشريها congelé مفصصة حاضرة و القنارية جبتها من تونس كيف روحت
في الربيع مقشرة و حطيتها في congelateur
ملا شبيك حقرتنا جماعة فرنسا
شكون عندك ماشي للعمرة و كيف قتلك بنت خدوجة وصي على جلباب و الا قطعة ذهب

البارح طيبت كسكسي جا بنين اما ليلا بنتي لقات على النات وصفة المطبقة على النات
جربتها و نجحت فيها و الكسكسي متاعي بكلو تبقى :icon33:

اليوم عندي الشربة باش نعمل بريك و ما نعرف آش بش نكمل هيا دبروا علي

voici la recette du mhajeb Ingrédients :

Pour la pâte
- 2 mesures de semoule
- 1 Mesure de Farine
- Sel
- Eau

Pour la farce
- 5 oignons moyens
- 5 tomates fraîches
- 1piment vert ou harissa
- 3 c à soupe d'huile
- 1 pincée de poivre noir
- Sel

Préparation :

Mettre la semoule et la farine dans une " GASSAA "
Saupoudrer de sel et arroser d'eau
en pétrissant la pâte dure au début puis mouiller de temps en temps jusqu'à ce que la pâte soit élastique et maniable.
Diviser la pâte en boules et disposer les sur 1 table légèrement huilée.

Pour la farce :
Mettre l'huile dans une poêle et ajouter les oignons, tomates et piment coupés finement,
puis saler et poivrer, et laisser cuire sur feu moyen jusqu'à absorption du jus.
Prenez une boule, étendez-la des bouts des doigts huilés jusqu'à obtention d'une feuille mince.


http://petitelolie.canalblog.com/images/mhajeb3.jpg

Etalez une cuillère à soupe de farce et formez un beau carré.




Faites cuire dans une poele chauffée et légèrement huilé sur feu moyen et cela pour les deux faces.

Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et de la farce.


و بصحتين و عافية جربوها و قلولي
البنات اللي تعرف وصفة الريقوتة تكتبهالي يعيشكم :26:

اهلا ام شيماء اني الحمد لله لباس وانت شنو حوالك
ليوم اعملي روز مباوخ والا مقرونة والا روز جربي والا مش لازم تعملي مدام الكسكسي باقي عندك
الكسرة لمطبقة اللي نعملوها يكون شكلها نصف دائرة والا فما اللي يعملوها دائرة والعجينة مانحلوهاش كيف هاذي تكون كيف الكسرة العادية

بنت خدوجة يعطيك الصحة اما ولادي ما يحبوش كل يوم مغرفة و سي الرويجل ما يحبش الروز الجربي
و الوصفة اللي حطيتها تتسمى المحاجب جزايرية ياسر بنينة

البنات باش نطهر فارس في الصلاعة الجاية
حبيت نطهرو في الحج أما فما شكون قلي هو يتعب وأنا ما نجمش نقوم بالمناسك
ان شاء الله العام الجاي نمشي للحج ادعيولي باش ربي يسهل المرة هذي

توى باش ندخل للكوجينة و ما نخرج منها كان مغرب

شاهية طيبة

ربي يسهلك كل صعيب يام شيماء
ليوم شقان فطرنا شربة وسلاطة مشوية وبريك وعندنا كسكسي من امبارح ومانعرفش لو كان نزيد حاجة اخري ولا لا اني كملت الخليط متع لبريك والسلاطة المشوية عمتي قطعت لوزمها واني كملتها والشربة طايبة .
ربي معاك ام شيماء وشهيتك اطيب

3aslametkom nes el kol kif a7welkom ya um chaima ou omi jawa3touni ou chahitouni 3lech hekka
bent tounes heda estejweb lolllllllllllllllllll hani bech enjewbek ya lela:d el sou2el el awel mejech fi mo5i bech en9oulelkom enha tunisienne o5ti lollllllllllllllllllllllllll

ou rodi belek lat5alini ebweden wa7da lol

ou tounsia 19 3la 5ater 3omri 19 ans ki a3meltou ou fi aout tamit 20 lol normalement na3mel tounsia 20 tawa lol
enchalah en9oulelha 3al wisaya ki enkalamha
3endi clavier bel 3arbi laken yalzemni 3am bech nekteb bel 3arbi aka 3lech el kelma no93ob bel 3am bech nektebha ou ma3a delek na3raf nekteb bien bel 3arbi leken estashaltha ki nekteb heka ou asra3 lol
el dream wep c la creme chantilly leken j pa trouvé fi fransa el mas7ou9 il ya ke el 7adra ché pa win nal9aha ken ta3raf 9olli

ou el 9ichta za3ma c la creme fraiche n7eb enkoun met2akda comsa na3mal beha 7ata ena sma3t enha creme fraiche mé manich met2akda

mafamech za3ma tounsia toskom fil 5alij 5aliha etfasrelna lol

yassourti winek enchalah lebes ou weldek echnouwa a7welou tawa


haya ech tayabtou ya jma3a
a7na hana 3amlin 5obez fil four moush normal ou brik ou dchicha ou kousouksi immmmmmmmmmmmm haya chahya tayba enes el kol ataw narej3elkom