أم لـــــولـــــو @am_lolo_16
كبيرة محررات
ملــف بهااراتي لشهر آلخييير / بالصوور / ...
معليييه على التـأخييير ومانزلتو من بدري لسبب مـأ
حبيباات قلبي اححلى عاالم رمضضان كرييم وجعلكم الله من صوامه وقوامه
كل عااام وانتم بخيير حابه انزل لكم بهااراتي المتواضعه يارب تعجبكم
نبدأ .../
اولا بهاارات الشربه وهي كالتالي
بهاراات مشكله
اشتريها وانظفهاا واكسرها لقطع صغييره مثل الشكل هذا
وبعدين اخذ قطعة قماش شاش واقصه على شكل مربع
وهنا صورته مع البهارات
واحطه شوي من البهارات على الشاش
واربطه بهذا الشكل
وينعمل صرر بهذا الشكل
وعند طبخ الشربة طبعا شربة الحب المجروش ارمي وحده من هدي الصره وهنا حطيتو كلو بالكيس عشان ينحفظ
يتـــــــــــــــــبع
36
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رجعــــت لكـــم
بــ ابزار مشكل اعمله لجميع طبخات الايداماات واحطه على لحمة السنبوسة وهو كالتالي
مقآدييره /
1 - كموون حبوب
2 - كزبره ناشفه حبوب
3 - فلفل أسود مطحون
4 - قرفه - قرنفل - هرد
أنظف الكمون والكزبره
*هنا نظفتهم *
واغسلهم
*وهنا غسلتهم*
وهنا بعد ماغسلتهم الاثنين
واحمصهم
*وهنا على النار*
وهناا طبعا بعد ماحمصتهم وخلصت منهم
وأقووم بطحن الجميع والخبطهم مع بعض
وهنا صورة الهرد والقرفه والقرنفل والفلفل الأسود
وهنا مع الكمون والكزبره المطحونة
وهنا حطيتهم بزبديه عشان ارتاح بتقليبهم
يتبــــع
بــ ابزار مشكل اعمله لجميع طبخات الايداماات واحطه على لحمة السنبوسة وهو كالتالي
مقآدييره /
1 - كموون حبوب
2 - كزبره ناشفه حبوب
3 - فلفل أسود مطحون
4 - قرفه - قرنفل - هرد
أنظف الكمون والكزبره
*هنا نظفتهم *
واغسلهم
*وهنا غسلتهم*
وهنا بعد ماغسلتهم الاثنين
واحمصهم
*وهنا على النار*
وهناا طبعا بعد ماحمصتهم وخلصت منهم
وأقووم بطحن الجميع والخبطهم مع بعض
وهنا صورة الهرد والقرفه والقرنفل والفلفل الأسود
وهنا مع الكمون والكزبره المطحونة
وهنا حطيتهم بزبديه عشان ارتاح بتقليبهم
يتبــــع
رجعــت ثآني
وهنا زووم من فووق
وطبعا لخبطتهم وبكدا صار عندي ابزار مشكل
وحطييته بعلبه لحاله وباقي
الكممون لحاله والكزبره لحالها
ابزاار الكبسه اللي لا غنى عنه
ورق غاار - ليمون مجفف مع القرفه والقرنفل - والفلفل الاسود والخلنجاان بس نسييت احطه طبعا سويت
كمون مطحوون
كزبره مطحونة فلفل اسود مطحون كل واحد لحاله
لجمييع الطبخاات وهدا ورق الغار والليمون المجفف
وهدي العيداان اللي
خرجتها منهم طبعا بعد التنظييف
وان شاء الله قدرت افيدكم حبييبات قلبي
ومره اخرى معلييه على التـأخيير
ورمضآن كرييييم وعسآكم من عوآده
وهنا زووم من فووق
وطبعا لخبطتهم وبكدا صار عندي ابزار مشكل
وحطييته بعلبه لحاله وباقي
الكممون لحاله والكزبره لحالها
ابزاار الكبسه اللي لا غنى عنه
ورق غاار - ليمون مجفف مع القرفه والقرنفل - والفلفل الاسود والخلنجاان بس نسييت احطه طبعا سويت
كمون مطحوون
كزبره مطحونة فلفل اسود مطحون كل واحد لحاله
لجمييع الطبخاات وهدا ورق الغار والليمون المجفف
وهدي العيداان اللي
خرجتها منهم طبعا بعد التنظييف
وان شاء الله قدرت افيدكم حبييبات قلبي
ومره اخرى معلييه على التـأخيير
ورمضآن كرييييم وعسآكم من عوآده
الصفحة الأخيرة
الله يبارك فيك اختي و
وكل عام وانتي بخير