don :

جمبرى بروفينسال(ش يسرى ) 5 جمبرى متوسط – 3 فلفلة الوان – طماطم – بصل – 2 م كسبرة خضراء – 2 م زيت زيتون – 3 عصير ليمون – 2 ثوم – ملح وفلفل – ارز اخضر الطريقة نشوح البصل المفروم والفلفل المفروم فى زيت وقطع ثوم ونقلب كله مع بعض ثم نضع مكعبات طماطم ونقلبهم كويس فى مقلاية فى مقلاية تانية نشوح الجمبرى فى زيت زيتون ثوانى ثم نضع الجمبرى فى المقلاية الثانية اللى فيها الخليط ثم نضع الكسبرة الخضراء ونقلبهم ثم نضع عصير ليمون ثوانى ثم اغرفه واضع على وشه رشة زيت زيتون

جمبرى بروفينسال(ش يسرى ) 5 جمبرى متوسط – 3 فلفلة الوان – طماطم – بصل – 2 م كسبرة خضراء – 2...

don :

الارز الاخضر(ش يسرى ) حزمة بقدونس – 2 م زيت الطريقة نغلى ماء على النار ونضع فيه البقدونس لحد مايغلى خالص ثم اصفيه من الماء وابردة بماء بارد ثم اضعه فى الكبة مع الزيت واضربه لحد ماينعم ثم اضعه فى الحلة على الارز واقلبهم كويس مع بعض ثم اغرفه

الارز الاخضر(ش يسرى ) حزمة بقدونس – 2 م زيت الطريقة نغلى ماء على النار ونضع فيه...

don :

حلقة لمرضى السكر

حلقة لمرضى السكر

don :

ريش ضانى مشوية مع المكرونة(ش يسرى ) 5 ريش صانى – 200 ج مكرونة اسباكتى مسلوقة – زيت زيتون الطريقة نتبل الريش بملح وفلفل وزعتر ثم نشويها على الشواية (او ممكن فى مقلاية تيفال مع نقطتين زيت )نص سوى ثم نضع شرائح بصل وزعتر فى صينية ونضع الفراخ عليها ونكمل سويها فى الفرن فى مقلاية نضع حتة زبدة صغيرة مع نقطتين زيت زيتون ثم نضع المكرونة المسلوقة ونقلبها تقليبتين ثم نغرفها فى الطبق مع الريش المشوية

ريش ضانى مشوية مع المكرونة(ش يسرى ) 5 ريش صانى – 200 ج مكرونة اسباكتى مسلوقة – زيت...

don :

سمك السلمون المشوى مع صوص ذبدة الليمون(ش يسرى ) 400 ج سلمون طازج – ليمون – بصلة – زعتر – 50 ج ذبدة – ملح وفلفل – خضار مسلوق ( جزر – كوسة – بروكلى – زرة صفراء – فاصوليا – بطاطس ) الطريقة نتبل السمك ملح وفلفل وزعتر وزيت زيتون ونضعه على الشواية ثم نضع شرائح بصل وزعتر فى صينية ونضع السمك عليها و نقطتين ماء ونكمل سويها فى الفرن فى مقلاية نضع عصير ايمونتين والماء المتبقى من سوى السمك و قطعتين ذبدة صغيرين ثوانى ثم نطفى بالخل نغرفه فى الطبق مع الخضار المسلوق

سمك السلمون المشوى مع صوص ذبدة الليمون(ش يسرى ) 400 ج سلمون طازج – ليمون – بصلة – زعتر – 50...