*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
انا جربت كريمة دريم بطعم اللبانى بصراحه معجبتنيش خالص فيها طعم غريب كده اكن عليها مورد او ماء زهر اكتر مثلا السايبه بتاعه درب البرابرة والله جميلة وموفرة عن دريم انا ضربتها بلبن مثلج ومعلقة عسل جلوكوز بيقولوا بيديها تماسك وفعلا جربوه كده اصل كنت بعمل تورته وفشلت فى التقسيم وطلعت مايله وراق اتقطع فكبرت دماغى وكسلت اطلع ادوات التزيين وعكيتها كلها بالكريمة خدت 3 دريم ويب ورشيت عليها فارماسيل من الجوانب ومن فوق صبيت جناش شيكولا بهدلها اكتر وكانت حوسه فى المطبخ اربع ساعات ده غير المواعين انا مش هاعمل حاجه تانى الا اما اكتب فى ورقة وقلم خطواتى واعمل الكيك فى يوم والتزيين فى يوم تانى يلا الى اللقاء مع مغامرة جديده ليا فى المطبخ
انا جربت كريمة دريم بطعم اللبانى بصراحه معجبتنيش خالص فيها طعم غريب كده اكن عليها مورد او ماء زهر...
حبيبتى لولو
أولا السويسرول ليه مقادير تانية هكتبهالك دلوقتي
أنا لما بعمل التورتة في الصاج عشان أرتاح من موضوه التقسيم ده لأن لازم التورتة تبات عشان نقدر نقسمها بسهولة ومظبوط
لكن لما بعمل في الصاج بعمل كل طبقة لوحدها وفي الأخر أرصهم فوق بعض
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
ده صورة الراق الواحد


وده التورتة لما عملت 3 راقات ورصيتهم فوق بعض
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
وبرضوالمدورة شوفي الصواني ده زي الصاج كده خفيفة ورخيصة جبت منها إتنين نفس المقاس وقسمت المقدار على 2 وكل صينية قسمتها 2
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
مقادير السويسرول قبل مانسى
4 بيض كبيير
كوب سكر بودرة
1/3 كوب ماء ساخن
كوب دقيق
1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
فانليا
ممكن كمان بشر ليمون بيدي ريحة حلوة أوي بالذات مع أي كيكات إسفنجية

أولا إضربي البيض شوية لحد ماينفش دقيقة واحدة بعدها تبدئي تضيفي السكر البودرة شوية شوية والمضرب شغال على أعلى سرعة وتكملي ضرب لحد مايتقل ويبيض تضيفي المية السخنة بس ببطء سرسوبوالفانيليا وتضربي كمان دقيقتين
توقفي المضرب وتكوني نخلتي الدقيق مع البودر مع ذرة ملح ناعم وتضيفي معلقة معلقة بمنخل او مصفاة رفيعة وتقلبي بالمعلقة
تفرديها في صينية كبيرة مفروشة ورق زبدة والأفضل كمان تدهنيه سمن عن تجربة بتطلع الكيك منه أسهل
مقاس 35
تخبز في فرن سخن يعني 210 درجة وارف يكون فوق لمدو 10 إلى 15 دقيقة بالكتييييييير
عشان تستوي كويس وبسرعة من غير ماتنشف
لما تطلع فكي عنها الوق وحطيها مابين قماشتين مفرودة زي ماهية لحد ماتبرد خالص عشان تحتفظ برطوبتها ومش تنشف
وإوعي تسمعي كلام اللي بيقولوا لفيها وهي سخنة لأ سبيها تبرد خاااااااااااالص وعلى ضمانتي بس المهم تكوني مغطياها بفوطة أو قماشة

شوفي ده صور عندي من زمان
الصورة الأولانية بارد تماما
وبعدها لفيته ولا كسرة ماشاء الله
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*