dallo3aty
•
تسلم الأيادي:26:
باتونيا
•
انا سويته وشوفي هالملاحظات
- مع اني قللت الليمون بس طلع حامض والكرنب حلاته مو حامض واعتقد السبب هو ملح الليمون والافضل نحط ماجي بداله مع الحشوه
- كل مره اطبخ الملفوف او المحشي بالكثير ياخذ معاي ساعه ونص ,, لكن طريقتج بعد مرور ساعه ونص الماي مانشف واكلت حبة ملفوفه الرز كان مو ناضج ونطرت لين كمل اكثر من ساعتين ونضج العيش بس للاسف الكرنب اهترى ولا كأني اكل ملفوف ,, حتى صار فيه حرق شوية من تحت بس الحمدلله ما أثر على الطعم
- طعمه زين ويمكن لو حطينا ماجي بيطلع احلى ,, بس انا سويته قلت يمكن اغيّر شوي عن طريقتي
- انا حطيت شدة شبنت كامله ومع هذا ماحسيت بطعم الشبنت وانتي تقولين حطي شده الا ربع ,, مع العلم اني بطريقتي احط شدتين شبنت لانه هواللي يطعم في الكرنب
والسموحه اختي بس اعتقد زيادة الليمون هو اللي أثر على الطعم بس اكيد غيري يحبون الليمون وبيعجبهم
:26:
- مع اني قللت الليمون بس طلع حامض والكرنب حلاته مو حامض واعتقد السبب هو ملح الليمون والافضل نحط ماجي بداله مع الحشوه
- كل مره اطبخ الملفوف او المحشي بالكثير ياخذ معاي ساعه ونص ,, لكن طريقتج بعد مرور ساعه ونص الماي مانشف واكلت حبة ملفوفه الرز كان مو ناضج ونطرت لين كمل اكثر من ساعتين ونضج العيش بس للاسف الكرنب اهترى ولا كأني اكل ملفوف ,, حتى صار فيه حرق شوية من تحت بس الحمدلله ما أثر على الطعم
- طعمه زين ويمكن لو حطينا ماجي بيطلع احلى ,, بس انا سويته قلت يمكن اغيّر شوي عن طريقتي
- انا حطيت شدة شبنت كامله ومع هذا ماحسيت بطعم الشبنت وانتي تقولين حطي شده الا ربع ,, مع العلم اني بطريقتي احط شدتين شبنت لانه هواللي يطعم في الكرنب
والسموحه اختي بس اعتقد زيادة الليمون هو اللي أثر على الطعم بس اكيد غيري يحبون الليمون وبيعجبهم
:26:
اختي باتونيا : انا اسفة اني مارد يت كنت مشغولة وما فتحت الكمبيوتر
الا الحين
الثوم اللي نضعه تقريبا عشر فصوص وزيت ذرة
اتصور الخطا اللي وقعت فيه وعلشان كذا احترق انه اثناء الطهي لازم
كل بعد فترة بالملعقة تدخلي الملعقة من الاطراف لقاع القدروتحولي
تنزلي الخلطة للقاع لان الماء ينحبس فوق وهذي خطوة ضرورية
واذا كان مقدار الكرنب راسين متوسطة فنص كاسة ليمون ما تاثر في
الطعم ابدا لانة يمتلي اكثر من ثلاث ارباع القدر
وممكن تحذ في ملح الليمون وبدون ماجي لاني احيانا ما احطه
وشكرا وانا اي راي اتقبله بصدر رحب وللك تحياتي
الا الحين
الثوم اللي نضعه تقريبا عشر فصوص وزيت ذرة
اتصور الخطا اللي وقعت فيه وعلشان كذا احترق انه اثناء الطهي لازم
كل بعد فترة بالملعقة تدخلي الملعقة من الاطراف لقاع القدروتحولي
تنزلي الخلطة للقاع لان الماء ينحبس فوق وهذي خطوة ضرورية
واذا كان مقدار الكرنب راسين متوسطة فنص كاسة ليمون ما تاثر في
الطعم ابدا لانة يمتلي اكثر من ثلاث ارباع القدر
وممكن تحذ في ملح الليمون وبدون ماجي لاني احيانا ما احطه
وشكرا وانا اي راي اتقبله بصدر رحب وللك تحياتي
اختي باتونيا : انا اسفة اني مارد يت كنت مشغولة وما فتحت الكمبيوتر
الا الحين
الثوم اللي نضعه تقريبا عشر فصوص وزيت ذرة
اتصور الخطا اللي وقعت فيه وعلشان كذا احترق انه اثناء الطهي لازم
كل بعد فترة بالملعقة تدخلي الملعقة من الاطراف لقاع القدروتحولي
تنزلي الخلطة للقاع لان الماء ينحبس فوق وهذي خطوة ضرورية
واذا كان مقدار الكرنب راسين متوسطة فنص كاسة ليمون ما تاثر في
الطعم ابدا لانة يمتلي اكثر من ثلاث ارباع القدر
وممكن تحذ في ملح الليمون وبدون ماجي لاني احيانا ما احطه
وشكرا وانا اي راي اتقبله بصدر رحب وللك تحياتي
الا الحين
الثوم اللي نضعه تقريبا عشر فصوص وزيت ذرة
اتصور الخطا اللي وقعت فيه وعلشان كذا احترق انه اثناء الطهي لازم
كل بعد فترة بالملعقة تدخلي الملعقة من الاطراف لقاع القدروتحولي
تنزلي الخلطة للقاع لان الماء ينحبس فوق وهذي خطوة ضرورية
واذا كان مقدار الكرنب راسين متوسطة فنص كاسة ليمون ما تاثر في
الطعم ابدا لانة يمتلي اكثر من ثلاث ارباع القدر
وممكن تحذ في ملح الليمون وبدون ماجي لاني احيانا ما احطه
وشكرا وانا اي راي اتقبله بصدر رحب وللك تحياتي
:27:
ياهلا وغلا والله
ويارب الجميع بخير
بس بصراحه اعجبتني هالطبخه ودخلت على السريع اقووولك جعلك ماتشوفين مكروه بحياتك لان بصراحه زوجي نفسسسسه في محشي كرنب ولي 10 سنوات متزوجه ولا فكرت اسويه احس انه حوسه وصعبه ويبيلها وحده رايقه انا طريقة سلقه احسها تجيب المرض ولفه برضووه يجيب الامراض مو بس مرض واحد وابيك تحمسيني اني اسويه وانا راضيه عن هالطبخه تمام الرضا وربي يخليك للأحبابك وتسلم يدينك لاعدمناها:27:
ياهلا وغلا والله
ويارب الجميع بخير
بس بصراحه اعجبتني هالطبخه ودخلت على السريع اقووولك جعلك ماتشوفين مكروه بحياتك لان بصراحه زوجي نفسسسسه في محشي كرنب ولي 10 سنوات متزوجه ولا فكرت اسويه احس انه حوسه وصعبه ويبيلها وحده رايقه انا طريقة سلقه احسها تجيب المرض ولفه برضووه يجيب الامراض مو بس مرض واحد وابيك تحمسيني اني اسويه وانا راضيه عن هالطبخه تمام الرضا وربي يخليك للأحبابك وتسلم يدينك لاعدمناها:27:
الصفحة الأخيرة