كل عام وحبيبات قلبي بنات عالم حواء بخير
أمانيننا تسبق تهانيننا
وفرحتنا تسبق ليالينا
وشهر مبارك
عليكم وعلينــــــــــا
اليوووووم بإذن الله راح انزل طريقة
ملفوف ورق العنب والكرنب ومعاهم الكوسا ؛؛
إن شاء الله يعجكم ؛؛
المقادير
ورق عنب انا استخدم حلواني (بناتي )
كرنب مسلوق نص سلقة ؛؛كوسا
الحشوووووة
بصل محموس في الزيت
نضيف له الأرز المصري المغسول والمنقوع مسبقا
نظيف الطماطم المطحونة وملعقة كبيرة صلصة
ثم نظيف البهارات المشكلة ومكعب ماجي وشوي ملح
نحط عليه شوي موية لحـــــــــــد ماتلين حبة الأرز
بعد مانطفي النار نحط كزبرة وعصير ليمونة وملعقة دبس رمان وملعقتين زيت زيتون ؛؛
نرصه في القدر ونحط عليه صلصة مكونة من
طماطم مطحونة وماجي وفلفل اسود وكمون وبيالة موية و نسويها على النار
نسكر عليه ونتركة ساعة إلا ربع في قدر الضغط
وهني وعافية ؛؛
اترككم مع الصور
وأي استفسار أنا حاضرة لعيونكم ؛؛
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
يتببببببببببببع
بيني وبينكم زوجي يحب ياكله أول ما انزله من القدر
هني وعافية على قلبه وقلوب عيالي وقلبي ؛؛؛
url=http://hh7.net/]
اتمنى تجربوا الطريقة وإن شاء الله تعجبكم ؛؛