لا تحزنين

لا تحزنين @la_thznyn

عضوة مميزة

ملفي الاول لاحلا الكيكات الخفيفة من ايدين لا تحزنين::::

الحلويات الشرقية والغربية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيك الاصفر بالجيلي الاحمر








المقادير:

علبة كيك أصفر جاهزة وزن 18.5 أونسة (454 جم )
كأس زبادي
ربع كأس ماء
بيضتان
علبة جلي فراولة أو توت وزن 85 جرام


هنا صورة خليط الكيك الاصفر وممكن استخدام اي نوع تحبيه مو مشكلة




الطريقة :

في إناء كبير تخلط المقادير جميعا عدا الجلي حتى تصبح مثل الكريمة .






يصب ثلث الخليط في قالب دائري مدهون .
ينثر نصف مسحوق الجلي على الخليط .
يصب الثلث الثاني من الخليط وينثر عليه النصف المتبقي من الجلي .يتبعه الجزء المتبقي من خليط الكيك .



318
83K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

لا تحزنين
لا تحزنين
يدخل الفرن مسخن سابقا على درجة حرارة 170 م حتى النضج




ننتظر لتبرد قليلا ثم نقلبها ونرش على الوجه السكر البودر ونقدمها




لذييذة جدا وطرية











كيكة الفانيليا الهشة واللذيذة









نحمي الفرن عند البدء بالعمل

المقادير:

5 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
كأس زيت
كأس حليب سايل
كأس ونصف سكر
2 كأس وربع دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر

الطريقة:

نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى ينفش الخليط





ثم نضيف الحليب والزيت ونحرك





ثم الدقيق والبكينج بودر



نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت الدقيق ونضعه بالفرن حتى النضج

لا تحزنين
لا تحزنين



نتركها تبرد قليلا ثم نقلبها ونتركها تبرد جيدا ونقدمها






هشششششششششششششششششششة







لذذذذذذذذذذذذيذة جدااا







كيكة البرتقال المنعششششة






المقادير:

4 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
كاس سكر
كأس عصير برتقال
نصف كأس حليب سايل
ربع كأس زبدة لينة بدرجة حرار الغرفة ما يعادل 50 غرام(ممكن استبدالها بربع كاس زيت)
ملعقة طعام مبشور البرتقال
ملعقة صغيرة مبشور الليمون
2 ونصف كأس دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر


الطريقة:

ننخل الدقيق مع البكينج بودر ونخلط معهم برش البرتقال والليمون


ثم نخلط باقي المقادير كلها بالخلاط الكأس حتى تصدر رغوة

ونصبها على خليط الدقيق ونخلطهم باليد بالملعقة




لا تحزنين
لا تحزنين



نصبها في قالب مدهون بالزيت والدقيق



وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج

هنا بعد ما نضجت ننتظر قليلا ثم نقلبها





ونرش السطح بالسكر البودر



ونقدمها





جدا راااائعة ولذييييذة






كيكة القرفة بحبيات الشوكولا






المقادير:


3 بيض مع فانيليا

كاس سكر

نصف كاس زيت

علبة زبادي

ملعقة صغيرة قرفة او اكثر حسب الرغبة

كاس ونصف دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

حبيبات شوكولا هيرشي نصف كاس


الصوص:

ربع علبة حليب مركز محلى
3 حبات كيري
رشة قرفة

نخلطهم سوا


الطريقة:

نخفق البيض والسكر والفانيليا سوا لحد ما ينفش الخليط




ثم نضيف الزيت والزبادي ونخلط

ثم الدقيق والقرفة والبكينج بودر ونخلط

لا تحزنين
لا تحزنين
نصب ثلاثة ارباع الخليط في القالب

نخلط حبيبات الشوكولا بقليل من الدقيق ونوزعهم على الخليط
حتىى لا يلصقو في قاع القالب




ثم باقي الربع من الخليط



ونضعها بالفرن لتنضج




نتركها تبرد قليلا ثم نوزع الصوص عليها ونزينها حسب الرغبة






رااااائعة جداااا



هشششة ولذيييييييذة

لا تحزنين
لا تحزنين
كيكة الشوكولا





المقادير:

4 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
ثلثان الكأس حليب سايل
كاس سكر
نصف كاس زيت
رشة ملح
2 كاس دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملاعق طعام كاكاو بودر

للزينة حبوب شوكولا وفرمسيل

الصوص اختياري:

حبتين جالكسي مع ملعقتان طعام قشطة نذوبهم بحمام مائي او بالميكروويف ونصبهم على وجه الكيكة


الطريقة:


نخلط البيض مع الفانيليا والسكر حتى ينفش الخليط




ثم نضيف الزيت والحليب ونحرك قليلا ثم الدقيق والكاكاو البودر مع رشة الملح والبكينج بودر ونخلط




نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت والدقيق ونضعه بالفرن حتى تنضج الكيكة








ممكن ان ترك الكيكة بدون تزيين وممكن ان نزينها بالصوص والشوكولا



تستحق التجربة غالياتي سهلة ولذييييذة جدا




هششششششة



والى اللقاء مع الملف الثاني ان شاء الله