ام النون
ام النون •
ما شاء الله تبارك الله جزاك الله كل خير وأدام عليك الصحة والعافية ملف غاية في الروعة
om naser_64
om naser_64 •
شوربة العدس السهلة

المقادير


كوب عدس اصفر مغسول
5 اكواب ماء مغلي
ملح
زيت زيتون
ليمون للزينة
كمون
بقدونس مفروم للزينة
بصلة مفرومه حسب الرغبة


الطريقة بالصور

نضع الماء في قدر على النار ونتركه يغلي ثم نغسل كوب العدس ونضعه فوق الماء



بعد ان يغلي جيدا تتكون طبقة رغوة اعملي على ازالتها



ثم ضعي الملح



ثم ضعي القليل من زيت الزيتون



وهذا بعد نصف ساعة



اخلطيه بالبروان ( واذا غير متوفرة اتركيه يبرد قليلا واخلطيه بخلاط العصير)





يصبح هكذا





om naser_64
om naser_64 •
ضعيها في طبق التقديم ورشي عليه القليل من الكمون



وزينيها بالبقدونس المفروم والليمون او حسب الرغبة



صورة اقرب



وزينيها بالخبز المحمص او التوست المحمص



تقدم مع البصل الاخضر والزيتون

وصحتيييين
noga2005
noga2005 •
حلوة طريقتك بالعدس ام ناصر
بس احنا بنقلي شوية بصل حتى يدبلو وبعدين نحط العدس والمي
بس بدي اجرب طريقتك
وبالنسبة لخلط العدس في عندي سر علمتني عليه جارتي
ازا ما عندك خلاط او مكسلة تستعمليه انقعي العدس ساعة زمن بماء مضاف له ملعقة صغيرة بيكنج باودر ولمن تجي تستعمليه اغسليه من اثار البيكنج باودر وشوفي كيف بيطلع متل كانه مضروب بالخلاط
ويسلمو ايديك
om naser_64
om naser_64 •
حلوة طريقتك بالعدس ام ناصر بس احنا بنقلي شوية بصل حتى يدبلو وبعدين نحط العدس والمي بس بدي اجرب طريقتك وبالنسبة لخلط العدس في عندي سر علمتني عليه جارتي ازا ما عندك خلاط او مكسلة تستعمليه انقعي العدس ساعة زمن بماء مضاف له ملعقة صغيرة بيكنج باودر ولمن تجي تستعمليه اغسليه من اثار البيكنج باودر وشوفي كيف بيطلع متل كانه مضروب بالخلاط ويسلمو ايديك
حلوة طريقتك بالعدس ام ناصر بس احنا بنقلي شوية بصل حتى يدبلو وبعدين نحط العدس والمي بس بدي اجرب...
هلا وغلا بيك ياقمر

حبيبتي طبعا بينحط عليه بصل

ولكن ابو ناصر مابحبه مع العدس

وبرضه بيطلع لذيذ

شكرا على السر الجميل تم حفظه ياقمر

وبكون سعيدة لوتعرضوا افكاركم

دمتي بود

ورمضان كريم