كوبونات الراقية تسجيل الدخول

الشيف ننّا
الشيف ننّا •
foo4444 foo4444 :
مـاشاء الله,,,تـبـاارك الرحمـن~ ~يعطيكِ العافيه ابي طريقه عجينه الفاطير مرره شكلها رووعه
مـاشاء الله,,,تـبـاارك الرحمـن~ ~يعطيكِ العافيه ابي طريقه عجينه الفاطير مرره شكلها رووعه
الله يعافيج ويسلمج غلاتي

منوووره

شااكره لج مرورج العطررررر







الله يعافيج غلاتي....

حبيبتي مع الوصفات نزلت الطريقه ...واي سؤال من عيووني
الشيف ننّا
الشيف ننّا •
ذكرى العام القادم ذكرى العام القادم :
حطي طريقة الخبز عروق تكفين...........نستناك
حطي طريقة الخبز عروق تكفين...........نستناك


الله يعافيج ..منوووره غلاتي





حباج ربي بالغاليه...من عيوووني..

(الكميه حسب اللي عندج)

لحم مفروم /شبت /بقدونس /بصل /كزبره ....,,,جميع المكونات مفرومه

بهارات / طحين اسمر,,كميه قليله....ماء اذا احتجتي...ملح

تخلط المكونات مع بعض....وتفرد على راحة اليد...وتقلى في زيت ..وتقدم
هنـــد
هنـــد •
أبدعتي ما شاء الله




يا ريت طريقتهم :)
الكون الرايق
الكون الرايق •
ماشاء الله ابداع
ولي عوده إن شاء الله
الشيف ننّا
الشيف ننّا •
لهيم لهيم :
ماشاء الله ياليت تنزلي طريقة سندويتش بحميسة النقانق و جيب التاجر..بحشوة البطاط والشبنت..
ماشاء الله ياليت تنزلي طريقة سندويتش بحميسة النقانق ...
هلا والله غلاتي..

مقادير العجينة..


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1429987


حمسة النقانق.



 اول شي تحمسين البصل وتحطوون عليه الفلفل والبصل الاخضر

 بعدين تحطون فوقه النقانق وتحركونه .....


 واذا بغيتوا تزيدون طماط مع المقادير عادي ...بعدين نضيف شرااااااائح الجبن وكل مازادت - بالنسبه لي - تكون افضل...

 وتحركونه لما يذوب الجبن ...وبعدين تحشين الصمونه...وبالعافيه


 جيب التاجر

.
. توست منزوع الاطراف
بيضة
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة : يخلط الحليب مع البيض جيدا
توضع كل شريحتين توست فوق بعض وتفرد جيدا حتى تلتصق
تقطع بكأس كبير حتى لايبقى سوى الاطراف على شكل دائرة
تغمس في البيض ثم في البقسماط
تقلى في زيت حار ونار هادئة حتى تنتفخ ثم تقلب
تنشف من الزيت وتترك لتبرد
تشف بالنصف لتصبح نصف دائرة مفرغة
تحشى بالحشوة المفضلة وتصف في طبق التقديم وبالعافية


الحشوة..

تحمرين بصل مفروم على النار بقليل من الزيت ثم تضيفين البطاطس المسلوقه وقليل من الماجي والبهار..والشبت المفروم ...