حلقانيه
•
يسلموووووووووووووووووووووووووو
امـ ربى
•
للرفعللرفع
من أكل النفاس((العريكة)) حبيت اليوم أنزلها لكم بطريقة سهله ومفصله.. حياكم الله..
المقادير :ثلاث كاسات من دقيق دبي+كاسين من دقيق فاخر+أربع كاسات من الماء+ملعقة ملح صغيرة .
الطريقة: نضع الدقيق حق دبي والدقيق الفاخر والملح ثم الماءوالملح .
نخلط المقادير السابقة حتى تتجانس مع بعض وتكون ممتماسكة .
نصب العجينة في صينية تيفال ونقصدرها ونضعها في الفرن نتظرها لحد ماتستوي .
واذانضجة نخرجها من الفرن ونبعد القصدير من الصينية ونجيب صحن كبير ونفرش فيها ثم نضع فوق المنشفة سفرة وندهن السفرة بقطرات من السمن حتى ماتلتصق العريكة ويسهل علينا عركها بشكل مظبوط .
نبداء بعرك العريكة حتى تتماسك .
و بعد ما عركناها وصارت بشكل متماسك .
وصلنا لنهاية, طبعا نحط فوقها السمن والعسل والرضيفة وأحنا نسميها ((حماشة)) .. وهذا الشكل من زاوية ثانية .
: طريقة القشر :
نضع المقادير السابقة مع بعض ونضيف عليها ستة كاسات من الماء . ملاحظة: ممكن أضافة السكر حسب الرغبة
المقادير :ثلاث كاسات من دقيق دبي+كاسين من دقيق فاخر+أربع كاسات من الماء+ملعقة ملح صغيرة .
الطريقة: نضع الدقيق حق دبي والدقيق الفاخر والملح ثم الماءوالملح .
نخلط المقادير السابقة حتى تتجانس مع بعض وتكون ممتماسكة .
نصب العجينة في صينية تيفال ونقصدرها ونضعها في الفرن نتظرها لحد ماتستوي .
واذانضجة نخرجها من الفرن ونبعد القصدير من الصينية ونجيب صحن كبير ونفرش فيها ثم نضع فوق المنشفة سفرة وندهن السفرة بقطرات من السمن حتى ماتلتصق العريكة ويسهل علينا عركها بشكل مظبوط .
نبداء بعرك العريكة حتى تتماسك .
و بعد ما عركناها وصارت بشكل متماسك .
وصلنا لنهاية, طبعا نحط فوقها السمن والعسل والرضيفة وأحنا نسميها ((حماشة)) .. وهذا الشكل من زاوية ثانية .
: طريقة القشر :
نضع المقادير السابقة مع بعض ونضيف عليها ستة كاسات من الماء . ملاحظة: ممكن أضافة السكر حسب الرغبة
امـ ربى
•
امـ ربى :
من أكل النفاس((العريكة)) حبيت اليوم أنزلها لكم بطريقة سهله ومفصله.. حياكم الله.. المقادير :ثلاث كاسات من دقيق دبي+كاسين من دقيق فاخر+أربع كاسات من الماء+ملعقة ملح صغيرة . الطريقة: نضع الدقيق حق دبي والدقيق الفاخر والملح ثم الماءوالملح . نخلط المقادير السابقة حتى تتجانس مع بعض وتكون ممتماسكة . نصب العجينة في صينية تيفال ونقصدرها ونضعها في الفرن نتظرها لحد ماتستوي . واذانضجة نخرجها من الفرن ونبعد القصدير من الصينية ونجيب صحن كبير ونفرش فيها ثم نضع فوق المنشفة سفرة وندهن السفرة بقطرات من السمن حتى ماتلتصق العريكة ويسهل علينا عركها بشكل مظبوط . نبداء بعرك العريكة حتى تتماسك . و بعد ما عركناها وصارت بشكل متماسك . وصلنا لنهاية, طبعا نحط فوقها السمن والعسل والرضيفة وأحنا نسميها ((حماشة)) .. وهذا الشكل من زاوية ثانية . : طريقة القشر : نضع المقادير السابقة مع بعض ونضيف عليها ستة كاسات من الماء . ملاحظة: ممكن أضافة السكر حسب الرغبةمن أكل النفاس((العريكة)) حبيت اليوم أنزلها لكم بطريقة سهله ومفصله.. حياكم الله.. المقادير :ثلاث...
من أكل النفاس ((عصيدة التمر ))
المقادير
كمية من الدقيق الأسمر + تمر مطحون + فلفل أسود ملعقة ص + زبدة على حسب الكمية الي تحتاجين
نحط الكمية المناسبة من الماء ونضع معها التمر على النار حتى تغلي ونضع عليها الدقيق بستمرار مع التحريك
ونستمر في التحريك حتى تتماسك
وهنا شكلها في النهاية نرش عليها الزبدة المذوبة والفلفل وسلامتكم ..............
المقادير
كمية من الدقيق الأسمر + تمر مطحون + فلفل أسود ملعقة ص + زبدة على حسب الكمية الي تحتاجين
نحط الكمية المناسبة من الماء ونضع معها التمر على النار حتى تغلي ونضع عليها الدقيق بستمرار مع التحريك
ونستمر في التحريك حتى تتماسك
وهنا شكلها في النهاية نرش عليها الزبدة المذوبة والفلفل وسلامتكم ..............
الصفحة الأخيرة