&طيف&
&طيف& •
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
9 - كباب حلَه

المقادير والطريقه:
اغسلي اللحمه المفرومه وضعيها بمصفاه واضيفي اليها ( ثوم مفروم + بصل مفروم + بقدونس مفروم + كزبره مفرومه + فلفل أسود + كمون + ملح ) اخلطيهم جيدا

في قدر كبير كوري اللحم وصفيه واتركيه على نار هادئه وغطي القدر لمدة 15 - 20 دقيقه حتى يتماسك ( ممكن اضافة قليل من الماء لكن أنا ما أضيف لأن اللحم يطلع كميه قليله من الماء )


اعملي الصلصه بوضع كميه من الطماطم في الخلاط ثم اضيفي عليها قليل فلفل أسود وملح وصلصة طماطم وكأس صغير ماء وصبيها على اللحمه واتركيها حتى تتسبك


وقدميها مع الخبز أو الرز الابيض
&طيف&
&طيف& •
9 - كباب حلَه المقادير والطريقه: اغسلي اللحمه المفرومه وضعيها بمصفاه واضيفي اليها ( ثوم مفروم + بصل مفروم + بقدونس مفروم + كزبره مفرومه + فلفل أسود + كمون + ملح ) اخلطيهم جيدا في قدر كبير كوري اللحم وصفيه واتركيه على نار هادئه وغطي القدر لمدة 15 - 20 دقيقه حتى يتماسك ( ممكن اضافة قليل من الماء لكن أنا ما أضيف لأن اللحم يطلع كميه قليله من الماء ) [/url][/IMG] اعملي الصلصه بوضع كميه من الطماطم في الخلاط ثم اضيفي عليها قليل فلفل أسود وملح وصلصة طماطم وكأس صغير ماء وصبيها على اللحمه واتركيها حتى تتسبك [/url][/IMG] وقدميها مع الخبز أو الرز الابيض [/url][/IMG]
9 - كباب حلَه المقادير والطريقه: اغسلي اللحمه المفرومه وضعيها بمصفاه واضيفي اليها ( ثوم مفروم...
10 - إيدام رقائق البطاطس

المقادير:
4 حبات بطاطس متوسطه ومقطعه شرائح رفيعه ومقليه
2 بصل مفروم
فلفل أخضر حار حسب الرغبه
2 فلفل رومي مقطع صغير جدا
4 حبات طماطم متوسطه مفرومه
ملعقة طعام كزبره ناشفه
ملعقه صغيره فلفل أسود
ملح

الطريقه:
- في قدر على النار ضعي زيت ثم اضيفي اليه البصل و قلبي حتى يصفر لونه ثم اضيفي الفلفل الحار والفلفل الرومي و قلبي لمدة ثلاث دقائق


- اضيفي الطماطم والبهارات والملح اللازم وغطي القدر واتركيه حتى يتسبك ( حوالي ربع ساعة )
- اضيفي شرائح البطاطس المقلية وقلبي وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق


-وتقدم مع الخبز
om naser_64
om naser_64 •
فعلا ملف مميز وبجدارة

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

وصفات رائعة
مــرام
مــرام •
ماشاءالله تبارك الله
الله يشفيك و يعافيك
دودا المصرية
دودا المصرية •