ام مسلمه
•
و ما هو الترنج و البمبر؟ نرجو الايضاح
هلا حبيباتي
( البمبر ) الله يسلمكم هو نوع يعتبر من الفواكه الصيفيه يزرع عندنا في الخليج وبالاخص في البحرين ويسمونه بلهجتنه العاميه بمبر ابو السناسين هو ايي شكله اخضر ولين نضج يصير لونه اصفر ويطلع منه ماده لزجه علشان جذي يسمونه بمبر بوالسناسين ان شاء الله فهمتوا علي
( البمبر ) الله يسلمكم هو نوع يعتبر من الفواكه الصيفيه يزرع عندنا في الخليج وبالاخص في البحرين ويسمونه بلهجتنه العاميه بمبر ابو السناسين هو ايي شكله اخضر ولين نضج يصير لونه اصفر ويطلع منه ماده لزجه علشان جذي يسمونه بمبر بوالسناسين ان شاء الله فهمتوا علي
بالنسبه حق الترنج هو:
الليمون الكبير الي يسمونه اخواتنه في بلاد الشام ( الكباد) الي يجي بداخله مثل الاسفنج طعمه حلو الاسفنج وانا وايد احبه ان شاء الله فهمتوا علي وانا في الخدمه
تحياتي
الليمون الكبير الي يسمونه اخواتنه في بلاد الشام ( الكباد) الي يجي بداخله مثل الاسفنج طعمه حلو الاسفنج وانا وايد احبه ان شاء الله فهمتوا علي وانا في الخدمه
تحياتي
ليل البنادر :مخلل الجزر: 2 كيلو جزر مبشور 1 ونصف كاس ماء 4 فصوص ثوم مدقوق ناعم 3 فلفل اخضر حار 1 ونصف ملعقه طعام فلفل احمر المجفف الصغير المدور نصف كاس زيت 4 ملاعق طعام ملح خل ابيض الطريقه: نضع الجزر المبشور والماء على النار ويترك حتى يغلي نسخن الزيت ونضيف له الثوم والفلفل الاخضر والاحمر وقلب جيدا ثم نضيف الملح يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد ثم يعبا غي الغراش بالهنه والعافيهمخلل الجزر: 2 كيلو جزر مبشور 1 ونصف كاس ماء 4 فصوص ثوم مدقوق ناعم 3 فلفل اخضر حار 1 ونصف...
تسلم ايدج حبيبتي وجزاج الله خير على الطرق الحلوة
بالنسبة لأجار الجزر هو يكون مثل الماي لأني بصراحة كنت في مطعم وحطولنا ماي الجزر وكان مثل المخلل وصار لي ما يقارب الست سنوات وأنا أدور الطريقة ومب محصلتنها؟
بالنسبة لأجار الجزر هو يكون مثل الماي لأني بصراحة كنت في مطعم وحطولنا ماي الجزر وكان مثل المخلل وصار لي ما يقارب الست سنوات وأنا أدور الطريقة ومب محصلتنها؟
الصفحة الأخيرة