la rosa
la rosa •
هو المدير لو راح دبى يبقى كده مسافر
هههههههههههههههههههههههههه ضحكتينى يا شيخة بجد
مليسيا
مليسيا •
مش لاقياها يا نوراااااااااااااااااااااا
حجيبها بكره بقى

معلش
la rosa
la rosa •
سألتى كتيرة انهارده انا عارفة اصلى بحوش الاسئلة وبحطها مرة واحده انهارده بفكر اعمل فراخ بانيه وسوتيه بس عايزة اعمل الفراخ بطريقة جديدة غير التحمير العادى ومن غير اى حاجه فيها صوص ابيض ولا بشامل لان فى ناس عندى مبتقتنعش ان الحاجه اللى بالبشامل دى تبقى غدا انا تبلت الفراخ الصبح وسايباها فى التتبيلة على اساس لما اروح اعملها ادونى افكار لو سمحتو انا شوفت رابط الكشرى بس مش كاتبة طريقة الدقة انا اعرف انها خل وثوم وماء بس النسب ايه وبيزودو ايه معرفش
سألتى كتيرة انهارده انا عارفة اصلى بحوش الاسئلة وبحطها مرة واحده انهارده بفكر اعمل فراخ بانيه...
محدش معبرنى ليه:(
انا بتلككلكو عشان اعيط فالحقونى احسن:icon33:
spanishflower
spanishflower •
سبانش طب انتى ليه زودتى اللبن ايه فكرتك يعنى؟ وبعدين ده كده بالزبط زى طريقة الموس صح؟ طب جربتى طريقة السوفليه اللى كنت حاطالك الرابط بتاعها؟ انا خايفة اعملها لان فرنى بيبوظ كل حاجه او يمكن انا اللى مشعا رفة ازبط الحرارة حتى اى معجنات كنت بعملها فى بيت بابا وباجى اعملها هنا بنفس الطريقة بتبوظ منى:( طب سؤال عام هى البيتزا والفطاير عموما بيتحطو على حرارة كام وفى الرف التحتانى ولا اللى فى النص؟ انا فرنى عداده لغاية 250 يبقى احطه على كام؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ شكلى بقى وحش قوى مفيش معجنات بتزبط معايا مع انى ببقى واخده طريقة صح ومتجربه
سبانش طب انتى ليه زودتى اللبن ايه فكرتك يعنى؟ وبعدين ده كده بالزبط زى طريقة الموس صح؟ طب جربتى...
اللبن علشان اعمل صقار البيض زي الكسنرد علي النار لان الوصفه الاصليه حاطيين البيض صاحي من غير نار

البيتزا علي اعلي درجه 250 و لازم الفرن يكون سخن من الاول تعرفي ان افران بيتزا هت 400 درحه مئويه و اكتر
المعجنات اما 170 وقت اطول
او 250 كده 8 دقايق مثلا
la rosa
la rosa •
8 دقايق بس وبتستوى؟؟؟
طب ولو الحرارة 170 يبقى مدة قد ايه