أم أبيها74 :

صباح الخير مبروك يا هايا العزومة بالهنا والشفا انا داخلة اقوللكم على طريقة كب كيك حلوة قوي جربتها امبارح وقلت افيدكم بها المقادير كوب الا ربع سكر بودرة كوب الا ربع زيت 3 كوب دقيق كيس بيكنج بودر كوب برتقال او حليب او برتقال على حليب زى ما تحبوا 4 بيضة ومعلقة فانيليا بشر برتقال حوالي ربع كوب الطريقة 1- شغلي الفرن 2- اضربي السكر والزيت كويس لحد ما يدوبوا 3- ضيفي البيض والفانيليا مع الضرب 4- بعد تقليبهم جيدا ضيفي الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر وقلبي وضيفي بشر قشر البرتقال 5- ضيفي كوب الحليب او البرتقال وقلبي 6- صبيه في اطباق الكب كيك بحيث ما تعديش نصف الطبق للتجميل ممكن تقطعي شيكولاتة قطع صغيرة فوق الوجه او تحطي في نصف الطبق عجينة وبعدين موز مقطع وبعدين عجينة وبعدين دخليها الفرن لمدة تلت او نصف ساعة تقريبا وبالهنا والشفا دي اكتر كيك ظبطت معايا

صباح الخير مبروك يا هايا العزومة بالهنا والشفا انا داخلة اقوللكم على طريقة كب كيك حلوة...

ياسمين و فل :

شوفي حبيبتي .. dr_rasha .. كده الطريقة دي طريقة الكمونية أولا .. تنظفى الكرشة كويس جدا .. مع نقعها لمدة نصف ساعة فى ماء بخل وملح .. وبعدين تسلقيها فى ماء بفلفل أسود وحبهان وورق غار .. زى سلق أى لحوم ) وبعدين تغيرى الماء كمان مرة علشان لو فى أى رمل يكون خلصتى منه تماما وقبل ما توصل للنضج تشيليها من الماء .. (كرشة البقر بتكون أجمل من كرشة الضأن لأنها أكتر دسم ) وتكونى قبلها بساعة ناقعه حمص أكل ( مش حمص البليلة :S: ) لكن هو حبوب صغيرة ومقسومة نصفين .. وأنا بشتريه من السوبر ماركت .. بأقوله حمص أكل.. وممكن من عند أى محمصة وفهميه أنه للطبخ حيعرفه .. ويمكن هو أحلى ما بيميز الكمونية المصرى .. وتقطعى بصلة وشوية توم وفى ملعقة سمن تشوحيهم .. وبعدين تشوحى الكرشة والحمص معاهم وبعد كده تحطى عصير طماطم ومعلقة صلصة .. وتسبيهم يتسبكوا على نار هادية .. لأن كل ما الكرشة شربت من الطماطم كانت أجمل .. وطبعا تحطى ملح والكمون أهم حاجة .. وبألف عافية .. وأحنا بنحب أكلها مع فتة الخل والتوم

شوفي حبيبتي .. dr_rasha .. كده الطريقة دي طريقة الكمونية أولا .. تنظفى الكرشة كويس جدا .....

LOLO_KOOKY :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

la rosa :

ربنا يخليكى يا جميل على ردك بس عندى سؤال كده بيبقى شكل المكرونة باين ولا بتبقى دايبة خالص؟ ولما تتنقع تتنقع وهى نية كده فى لبن عادى ولا نسخن اللبن ولا ننقعها مسلوقة؟؟

ربنا يخليكى يا جميل على ردك بس عندى سؤال كده بيبقى شكل المكرونة باين ولا بتبقى دايبة خالص؟ ولما...