la rosa :

هى العزومة لبابا يا فطومة لا بسيطة خالص متقلقيش ده بابا ده مننا وعلينا انا بقى مشكلتى ان جوز البنت دى صاحب جوزى وكنا بنعزمه كتير قبل ما يتجوز فتقريبا داق اغلب اكلى ومنها الكبسة وفتة الشاورما بتاعة سبانش وحاجات تانية كتير فانا عايزة حاجه جديدة عليه عشان كده حيرانه.. انا فى العادى بختار من القوائم اللى عاملاها عندى وبرتاح لكن المرة دى عشان اغلب الحاجات هو داقها مش عارفة اعمل ايه جديد

هى العزومة لبابا يا فطومة لا بسيطة خالص متقلقيش ده بابا ده مننا وعلينا انا بقى مشكلتى ان جوز...

la rosa :

سبانش الرابط ده ممكن ينفعك فى عزومة الشاى http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1076824 انا بقى يا فطومة محتارة فى الحلو بفكر اعمل ده لقيته فى المنتدى التراميسو: المقادير : 2 باكيت كريمة كارمل 3 باكيت دريم ويبعلبة قشطةعلبة جبنة فلادلفيا صغيرهكوب وربعحليب بارد 7 باكيت بسكويت رينجو ( اصابع ) نصف باكيت بسكويت شاهي ( انااستخدمت اكثر من النصفقليل من الحليب السائل + نسكافيه ) لتغميس البسكويتكاكاو بودره غير محلى للتزيينالطريقه 1- يخلط الحليب البارد + الدريم ويب حتى يغلظ ثم نضيف الجبنة والقشطه والكريم كرميل ثمتوضع في الفريزر 2- نحضر صينيه متحركه القاعده ونصف بسكويت الشاي في القاع بعدان نغمسه في الحليب والنسكافيه بحيث نترك الجوانب لوضع بسكويت الاصابع 3- يوضع نصف الخليط السابقفوق البسكويت 4- نضع طبقه اخرى من البسكويت فوق الخليط ويكون مغموس بالحليب ثمنضع النصف الباقي من الخليط فوق البسكويت الطبقه الثانيهثم يوضع في الفريزر من 4 ساعات وفوقيترك خارجا ربع ساعه قبل التقديم ثم تفتح الصينيه ويرش عليهاالكاكاو وبالعافيه او ده تشيز كيك لونين وطبقتين المقادير: 2/1 1 علبة بسكويت شاي مطحون أصبع زبدة 2 ملعقة كبيرة قشطة تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة مقادير الخلطة: 2 ظرف دريم ويب كأس ماء بارد علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع 2 علبة قشطة المراعي الطازجة 170 جرام علبة حليب محلى مركز كبيرة 2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة 3/1 كأس ماء ساخن 3 ملاعق كاكاو بودرة الطريقة: أولا": نقسم المقادير الى نصفين ماعدا الكاكاو ... ثانيا": نذوب نصف الجيلاتين في الماء الساخن جيدا" ثم نضع نصفه في الخلاط ونضع عليه القسم الأول من المقادير ونخلط الجميع جيدا"..ثم نسكب الخليط على طبقة البسكويت بهذا الشكل.. ثالثا": نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبا" أو حتى تجمد الطبقة البيضاء... رابعا": نخلط القسم الثاني من المقادير في الخلاط مع باقي الجيلاتين والكاكاو البودرة فتكون الخلطة بنية اللون ونسكبها على الطبقة الأولى خامسا": نضع القالب في الثلاجة الى الغد.. نزين القالب بالشكولاتةالمبشورة حسب الرغبة طبعا انا مش فاكرة الروابط عشان احطهالكو تشوفو الصور ها ايه رايكو؟؟

سبانش الرابط ده ممكن ينفعك فى عزومة الشاى http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1076824 ...