شكراً لكل البنات اللي أهتموا و ردوا عليا في موضوع الكنافه العجيبة بتاعتي
إن شاء الله هطبق نصايحكم و أقولكم الأخبار
إن شاء الله هطبق نصايحكم و أقولكم الأخبار
السلام عليكم يا بناتيت
النهارده عملت علي الفطار حاجه لزيزه اوي مش عارفه كتبتها قبل كده و لا لاؤ
خبز الذره
1 كوب دقيق دره corn meal
1 كوب دقيق ابيض
نص كوب زبده
1 كوب لبن
1 بيضه
نص كوب جبنه مبشوره
نص كوب زيتون اسود
فلفل اخضر و بصله صغيره مقطعيين صغير جداا
معلقه baking powder
ملح و فلفل و رشه زعتر علي الوش
يقلب كله ز في صينيه الفرن علي 200 درجه 30 دقيقه و خلاص
النهارده عملت علي الفطار حاجه لزيزه اوي مش عارفه كتبتها قبل كده و لا لاؤ
خبز الذره
1 كوب دقيق دره corn meal
1 كوب دقيق ابيض
نص كوب زبده
1 كوب لبن
1 بيضه
نص كوب جبنه مبشوره
نص كوب زيتون اسود
فلفل اخضر و بصله صغيره مقطعيين صغير جداا
معلقه baking powder
ملح و فلفل و رشه زعتر علي الوش
يقلب كله ز في صينيه الفرن علي 200 درجه 30 دقيقه و خلاص
memsi
•
يا بنات انا عملت النهاردة شوكولاتة ترافلز اللى هنا
http://http://www.videojug.com/film/how-to-make-chocolate-truffles
وطلعت حلوة اوى اوى
بس انا عملت واحد شوكولاتة جالاكسي مع نص علبة قيمر ومعلقتين زبدة وتسيبيها تجمد في التلاجة بس طلعت جامدة بجد
http://http://www.videojug.com/film/how-to-make-chocolate-truffles
وطلعت حلوة اوى اوى
بس انا عملت واحد شوكولاتة جالاكسي مع نص علبة قيمر ومعلقتين زبدة وتسيبيها تجمد في التلاجة بس طلعت جامدة بجد
الصفحة الأخيرة
وتكسرى بقيت الكنافة على الوش وبرضه تضغطى كويس وفى الاخر تسقيها سمنة كويس وتدخليها الفرن
الطريقة دى انا مجرباها ما شاء الله مضمونة تطلعلك الكنافة متماسكة جدا واحسن حاجة مش تخلى سمكها كبير يعنى تبقى نفس سمك اللى بتتباع بره
وكمان بالنسبة للحشو ساعات باعمل باشاميل بالسكر واحطه فى النص بدل المهلبية مع مكسرات بيبقى تحفة وطريقة الباشاميل زى العادى ما عدا انك مش بتحطى بيض وبتحلية بالسكر حسب الرغبة وابقى طمنينى لو جربتى