أنانية :

دورت طريقة الام والحمدلله لقيتها عاد قلت افرح خواتي وم اشارككم بهالاكله و سمعت ان هالاكله يسمونها والبازركان مو شنكليش هذه الاكلة ممكن تعتبروها من المقبلات... و أتمنى تعجبكم المقادير لصحن واحد من الشنكليش: ------------------------- 1-حوالي 50 غرام جبنة بيضاء (عكاوي قليلة الملح..أو فيتا حسب ما تحبون المهم تكون جبنة بيضاء) 2- خيار عدد حبة واحدة 3- حبة بندورة صغيرة 4-نصف حبة بصلة صغيرة 5- رشة صعتر (الذي يستخدم للمناقيش) 6- رشة زيت الطريقة: ------ تفرم الجبنة و الخيار و البندورة و البصلة فرماً ناعماً... و تخلط المقادير جيداً مع بعضها و يرش الصعتر و الزيت حسب الرغبة.. و تخلط مرة أخرى حتى تتجانس و تأكل مع الخبز العربي

دورت طريقة الام والحمدلله لقيتها عاد قلت افرح خواتي وم اشارككم بهالاكله و سمعت ان هالاكله...

spanishflower :

امبارح علي العشا عملت حاجه سريعه 2 كوب دقبق بيضه ملح و زعتر لبن للعجن حوالي كوبايه و عجنتهم من غير حميره و سيبتهم يرتاحوا ربع ساعه فردتهم بعد كده علي صنيه الفرن و خرمتها بالشوكه و دهنتها جبنه بيضه و عليها جينه مبشوره و رشه ملح و زعتر و زيتون اسود و في الفرن نص ساعه طلعت روعه و في السريع:)

امبارح علي العشا عملت حاجه سريعه 2 كوب دقبق بيضه ملح و زعتر لبن للعجن حوالي كوبايه و عجنتهم من...