نورا انا هاعمل العيش الشامي بكره او بعده ان شاء بالكتير و هاصوربك كل الخطوات بالتفصيل الممل بس راءي الخميره بتاعتك اسمها ايه؟ انا باستخدم الفوريه اللي عليها رسمه الطباخ الفرنسيه و ملهاش اي ريحه يا جدعااااان ختي لو خمرتها 5 ساعات يبقي العيب من نوع الخميره عندك او من طريقه تخزينك ليها الكور الصفيره اللي بتعمليها في الاول خليها حجمها صغير و افرديها بالنشايه لخد ما يبقي رقيق مش بيتقطع يعني لاؤ اصدي العجينه متبقاش تخينه و الطاسه تكون النار وسط او اقل كمان و اول ما تحطي الرعيف افلبيه في ثوانييييييي يعني اول مره علي النار ثواني بس و بعد كده الوش التاني يا دوب يبتدي يعمل فقاعات اقلبيه تاني و هكزا انا مصره انك تعمليه تاني لانه فعلا سهل لاني اول ما بدات اعمله مكنتش اعرف امسك النشابه و لا اعجن من اساسه و طلع مزبوط فاهماني انا هاتصورلك كل حاجه بالتفصيل ان شاء اللهنورا انا هاعمل العيش الشامي بكره او بعده ان شاء بالكتير و هاصوربك كل الخطوات بالتفصيل الممل بس...
فعلا يا رانيا انا ساعاتلما يكون الجو برد اوى بعجن العيش من بالليل واخبزة الصبح
وعمري ما حسيت بطعم الخميره
انا باستخدم نفس الخميره الفرنسيه برده
وحاجه كمان كنت هقولها برضه انك يا نورا فعلا مش تخللى الرغيف رقيق اوي ولا تخين اوى علشان تديله فرصه يتنفخ
وعمري ما حسيت بطعم الخميره
انا باستخدم نفس الخميره الفرنسيه برده
وحاجه كمان كنت هقولها برضه انك يا نورا فعلا مش تخللى الرغيف رقيق اوي ولا تخين اوى علشان تديله فرصه يتنفخ
la rosa
•
يا جماعة حديقولى على الصوص الشيكولاته اللى بسأل عنه ده وعلى عجينة الملفى الجاهزة ممكن الاقيها فى السوبر ماركت؟
الصفحة الأخيرة
انا عارفة انه كان هيعمل تشيز كيك سخن و بارد ياريت البنات يفيدونا