memsi :

لو عايزة انزل صورة من عندى من الجهاز اعمل ايه؟؟؟

لو عايزة انزل صورة من عندى من الجهاز اعمل ايه؟؟؟

la rosa :

شوفى دى كمان يا رونى http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1212129

شوفى دى كمان يا رونى http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1212129

ســــجى الليل :

أرز القدرة تجيبي 2-3 بصلات متوسطة الحجم وتقطعيهم جوانح وتقلبيهم في شوية زيت على النار وتحطي عليهم كبشة توم فصوص من غير ما تتقشر وكام فص حبهان عشرة مثلا وتقلبي وبعدين تضيفي تقريبا كوب او كوب الا ربع حمص مستوي وبعديها حبايتين طماطم صغيرين متقطعين صغير وفلفل حراق مفروم ناعم( حسب الرغبه) وبعد ما تتسبك كويس تضيفي كوبايتين شوربه تقريبا وتحطي البهارات انا عندي بهارات قدره جاهزه بس بدلها ممكن تحطي ملح وفلفل اسود وبهار وكركم وحب هان مطحون و قرفه ومكعب ماجي ... وتسيبيهم يغلو غلوتين ... بيبقى عندك كوبايتين رز منقوعين (رز مصري وممكن يتعمل بالرز طويل الحبه بس مقادير الشوربه حتختلف) تقومي مقلبه كوبايتين الرز في حله تانيه بشوية زيت لغاية ما تحسي ان الرز نشف كده وفك عن بعضيه وبعدين يا ستي تحطي الرز على الخلطه اللي عملناها في الاول وتظبطي الملح وتغطي الحله ولما يغلي تنوسي النار لغاية ما يستوي الرز ... وتنكشيه ساعة التقديم بالمعلقه علشان يتخلط الرز مع اللي تحتيه وعلشان تحسي بطعم الرز انا عمري ما بخليه يستوي 100% بسيبه ناقص شوية سوا صغننه واغطيه واطفي النار علشان البخار اللي في الحله حيسويه ويخلي كل حباية رز لوحدها كده لو عاوزه القدره تبقى باللحمه يبقى تحطي اللحمه مع الخلطه اللي عملناها في الاول ولاحظي ان الزيت في الاكلة دي ممكن يبقى كتير علشان بتقلبي البصل والرز والحل الاسلم انك بعد ما تقلبي البصل والتوم تصفيهم ويا حبذا (حلوه يا حبذا دي ) لو تحطيهم على ورق ماص وترجعي تضيفي باقي الاضافات عليهم وكذلك الحال بالنسبة للرز صفيه من الزيت قبل ما تحطيه وبالهنا والشفا والاكله دي احنا بناكل جنبها اساسي اللبن الزبادي ولو حابه ممكن سلطه خضرا

أرز القدرة تجيبي 2-3 بصلات متوسطة الحجم وتقطعيهم جوانح وتقلبيهم في شوية زيت على النار وتحطي...