zeyood
•
اخواتى العزيزات نفسى اعرف طريقة عمل تزويق التورتة بطريقة سهلة وخامات متوفرة وبالاخص طريقة طنع الكريم شانتيه من غير ما يسيح منى ويا ريت لو بالكريمة اللبانى - برجاء افادتى سريعا وجزاكم الله خيرا
la rosa
•
زيود الكريمة البانى لازم تكون ساقعة جدا يعنى حطيها فى الفريزر 10 دقايق قبل ما تضربيها ولما تيجى تفضيها تحطيها فى اناء عميق ويكون برضه محطوط فى التلاجة من قبلها عشان يكون ساقع وحطيلها معلقتين سكر ومتضربيهاش وانتى قرب البوتاجاز عشان متسخنش وتضربيها بالمضرب الكهربا على سرعة عالية ولما تتقل ممكن تبقى تخففى السرعة
هى بتاخد وقت على ما تتماسك فخليكى صبورة معاها وكل ما ضربتيها اكتر كل ما كانت متماسكة اكتر بس لما تكون متماسكة كويس وقفى ضرب عشان متفصلش تانى ورجعيها التلاجة تانى وطلعيها وقت الشغل بيها
ممكن بطريقة بسيطة تقسمى التورتاية نصين وتسقى كل نص بشراب الفاكهة او الكمبوت وتحطى طبقة مربى خفيفة وطبقة كريمة وبعديت تحطى طبقة الكيك التانية وتغطيها كلها بالكريمة والجنباب تغطيها بوحدات جنب بعض بالطول بالكريمة بكيس حلوانى
وبعدين تعملى على الوش على طرف التورتة وردات بالكريمة وتحطى كريز او فراولة على راس كل ورده وتغطى الجزء اللى فى النص بشيكولاته مبشورة والجناب تغطيها بالمكسرات المبشورة او الفرمسيل يبقى كده شكلها زى البلاك فورست
هى بتاخد وقت على ما تتماسك فخليكى صبورة معاها وكل ما ضربتيها اكتر كل ما كانت متماسكة اكتر بس لما تكون متماسكة كويس وقفى ضرب عشان متفصلش تانى ورجعيها التلاجة تانى وطلعيها وقت الشغل بيها
ممكن بطريقة بسيطة تقسمى التورتاية نصين وتسقى كل نص بشراب الفاكهة او الكمبوت وتحطى طبقة مربى خفيفة وطبقة كريمة وبعديت تحطى طبقة الكيك التانية وتغطيها كلها بالكريمة والجنباب تغطيها بوحدات جنب بعض بالطول بالكريمة بكيس حلوانى
وبعدين تعملى على الوش على طرف التورتة وردات بالكريمة وتحطى كريز او فراولة على راس كل ورده وتغطى الجزء اللى فى النص بشيكولاته مبشورة والجناب تغطيها بالمكسرات المبشورة او الفرمسيل يبقى كده شكلها زى البلاك فورست
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
الحقيقة جوزي قاللي مامته كانت بتحط طحينة عليها وجربتها طلعت حلوة بس أنا عاوزة جبنة قديمة وقلت فرصة بقى تسلمي لي يا روشانا يا رب
انتي وحشانا اكتر يا كوكو ليه مش بتدخل الملف بتاعنا وازاى حبيبة مش ناوية تاني ولا ايه ؟ وايه الحاجات الحلوة دي انا خدت الطريقة بأمر الله اجربها بس يا رب تطلع حلوة زي بتاعتك ما شاء الله
برضه فكرة حلوة بس انا نفسي أعملها مش يا بنات أنا قتيلة المش والجبنة القديمة تسلمي لي انتي وماما ربنا يخليهالك يا رب
ايه يا ريس الحاجات الحلوة دي تسلم الأيادي اللي كتبت يا معلم
انتي وحشانا اكتر يا كوكو ليه مش بتدخل الملف بتاعنا وازاى حبيبة مش ناوية تاني ولا ايه ؟ وايه الحاجات الحلوة دي انا خدت الطريقة بأمر الله اجربها بس يا رب تطلع حلوة زي بتاعتك ما شاء الله
برضه فكرة حلوة بس انا نفسي أعملها مش يا بنات أنا قتيلة المش والجبنة القديمة تسلمي لي انتي وماما ربنا يخليهالك يا رب
ايه يا ريس الحاجات الحلوة دي تسلم الأيادي اللي كتبت يا معلم
الحمد لله مروان بخير وخرج من العناية وهو الان فى عمبر الطفال ربنا يكمل شفاة على خيرالحمد لله مروان بخير وخرج من العناية وهو الان فى عمبر الطفال ربنا يكمل شفاة على خير
شكرا يا كوكى على ردك ربنا يتم شفاؤه يا رب هو وكل اطفال المسلمين
الصفحة الأخيرة