maimnasser
maimnasser •
السلام عليكم عاملين ايه ممكن من فضلكم تقولوا لي طرق مجربه ومضمونه لعمل عرق التربيانكو عندي ومش عارفه اعمله ايه ومتشكره جدااااااا
السلام عليكم عاملين ايه ممكن من فضلكم تقولوا لي طرق مجربه ومضمونه لعمل عرق التربيانكو عندي ومش...
بالهنا يا ميوى انا اصلى اخصائية طبخ ميكى ماوس بحب انجز فى السريع:)



اهلاً سما نورتى عرق التلبيانكو ده يتعمل بيه لحمة باردة لازم يتلف بدوبارة و بعدين انا بنغس فيه فصوص توم سليمة و اجيب صينية كبيرة احط فيها شوية سمن، قرنفل، مستكة‘ حبهان، رشة كارى، رشة جنزبيل، قرفة خشب واحدة ماجى لحمة و بعدين احط العرق و اشوحه كويس بعد كدة اشيله و اكون محضرة بطاطسية، بصلة كبيرة، جزرة مقطعين مكعبات اشوحهم كويس و ارجع العرق الصينية و ازود عليه مياة مغلية و اسيبهم يغلوا غلوتين بعدين اوطى النار شوية "نار وسط" و اغطى الصينية كويس و اسيبهم على النار و بعد نص ساعة اقلبى العرق عشان يستوى و زودى مياه لو محتاج لغاية ما يستوى شيلى العرق عشان يبرد و تعرفى تقطعيه و ممكن تضربى الصوص فى الخلاط و تزودى عليه نشا لو خفيف و معلقة كريمه لبانى و شوية صويا صوص و ورسسترشاير صوص بيخلوا الصوص تحفة ممكن تعملى جنبه بطاطس بيوريه و تقدمى معاهم الصوص و بالهنا يا قمر
memsi
memsi •
بالهنا يا ميوى انا اصلى اخصائية طبخ ميكى ماوس بحب انجز فى السريع:) اهلاً سما نورتى عرق التلبيانكو ده يتعمل بيه لحمة باردة لازم يتلف بدوبارة و بعدين انا بنغس فيه فصوص توم سليمة و اجيب صينية كبيرة احط فيها شوية سمن، قرنفل، مستكة‘ حبهان، رشة كارى، رشة جنزبيل، قرفة خشب واحدة ماجى لحمة و بعدين احط العرق و اشوحه كويس بعد كدة اشيله و اكون محضرة بطاطسية، بصلة كبيرة، جزرة مقطعين مكعبات اشوحهم كويس و ارجع العرق الصينية و ازود عليه مياة مغلية و اسيبهم يغلوا غلوتين بعدين اوطى النار شوية "نار وسط" و اغطى الصينية كويس و اسيبهم على النار و بعد نص ساعة اقلبى العرق عشان يستوى و زودى مياه لو محتاج لغاية ما يستوى شيلى العرق عشان يبرد و تعرفى تقطعيه و ممكن تضربى الصوص فى الخلاط و تزودى عليه نشا لو خفيف و معلقة كريمه لبانى و شوية صويا صوص و ورسسترشاير صوص بيخلوا الصوص تحفة ممكن تعملى جنبه بطاطس بيوريه و تقدمى معاهم الصوص و بالهنا يا قمر
بالهنا يا ميوى انا اصلى اخصائية طبخ ميكى ماوس بحب انجز فى السريع:) اهلاً سما نورتى عرق...
طريقتك حلوة يا مي

بس انا بعمله بطريقة تانية وبيطلع جميل

اول حاجة بغسله كويس واحطه في حلة واتبله بملح وفلفل وبهارات كبسة او بهارات لحمة وبقطع معاه بصل ارباع وفصوص توم صحيحة وفلفل اخضر

ومن غير مية ولا زيت ولا حاجة تحطيه على نار هادية جدا طبعا بياخد وقت طويل ممكن 3 ساعات تقريبا
بس بيطلع حلو وخفيف بتاخدى الميه اللى طلعت منه مع البصل والتوم والفلفل وتضربيه في الخلاط مع شوية دقيق
وتحطيه على النار لحد ما يتخن

وتقطعيه شرايح مع بطاطس بيوريه وخضار سوتيه وممكن تعمليه وتخليه في التلاجة كذا يوم
Om Rawan *japan
Om Rawan *japan •
بالهنا يا ميوى انا اصلى اخصائية طبخ ميكى ماوس بحب انجز فى السريع:) اهلاً سما نورتى عرق التلبيانكو ده يتعمل بيه لحمة باردة لازم يتلف بدوبارة و بعدين انا بنغس فيه فصوص توم سليمة و اجيب صينية كبيرة احط فيها شوية سمن، قرنفل، مستكة‘ حبهان، رشة كارى، رشة جنزبيل، قرفة خشب واحدة ماجى لحمة و بعدين احط العرق و اشوحه كويس بعد كدة اشيله و اكون محضرة بطاطسية، بصلة كبيرة، جزرة مقطعين مكعبات اشوحهم كويس و ارجع العرق الصينية و ازود عليه مياة مغلية و اسيبهم يغلوا غلوتين بعدين اوطى النار شوية "نار وسط" و اغطى الصينية كويس و اسيبهم على النار و بعد نص ساعة اقلبى العرق عشان يستوى و زودى مياه لو محتاج لغاية ما يستوى شيلى العرق عشان يبرد و تعرفى تقطعيه و ممكن تضربى الصوص فى الخلاط و تزودى عليه نشا لو خفيف و معلقة كريمه لبانى و شوية صويا صوص و ورسسترشاير صوص بيخلوا الصوص تحفة ممكن تعملى جنبه بطاطس بيوريه و تقدمى معاهم الصوص و بالهنا يا قمر
بالهنا يا ميوى انا اصلى اخصائية طبخ ميكى ماوس بحب انجز فى السريع:) اهلاً سما نورتى عرق...
صباح الخير على احلى بنات
انا بعمله زيك يا مى بس بحط مع فصوص التوم رشة فلفل اسود صغيره خالص
يعنى بعمل فى العرق فتحات احط فيها رشة الفلفل وبعدين توم سليم
وبشوحه بعد ما الفه بالدوباره فى السمن بس من غير اى اضافات بعدين لما ارجعه تانى بقه بحط الاضافات
يعنى ممكن اجرب احطهم الاول المره الجايه
Om Rawan *japan
Om Rawan *japan •
صباح الخير على احلى بنات انا بعمله زيك يا مى بس بحط مع فصوص التوم رشة فلفل اسود صغيره خالص يعنى بعمل فى العرق فتحات احط فيها رشة الفلفل وبعدين توم سليم وبشوحه بعد ما الفه بالدوباره فى السمن بس من غير اى اضافات بعدين لما ارجعه تانى بقه بحط الاضافات يعنى ممكن اجرب احطهم الاول المره الجايه
صباح الخير على احلى بنات انا بعمله زيك يا مى بس بحط مع فصوص التوم رشة فلفل اسود صغيره خالص يعنى...
شوفو كده يا بنات وقولولى رايكم
دى كيكة جيلى عملتها كده فى السريع
بتبقى حلوه اوى اوى فى الصيف والحر
spanishflower
spanishflower •
السلام عليكم
ازيكم يا بنات

ام روان حلوه اوي التورته انا باعملها اسبوعيا في الصيف

مي جلوه البطاطس بالسبانح فعلا انا باعملها بالبروكلي بس هاجربها ان شاء الله في الويك اند بالسبانح

و السلمون كيك اعتقد ممكن تتعمل باي نوع سمك بس بصراحه المره دي انا جربتها بالسلمون طلعت احلي من كل مره لان السلمون طعمه حلو و مميز فعلا بس انا جربتها قبل كده بسمك عادي و كزا نوع كمان و كانت لطيقه برضه

ام ابيها حمد لله علي السلامه عمره مقبوه ان شاء الله انا الحمد لله احسن من الاول بس قررت ارجع نفسي بالعافيه