sama_sehab
•
ماشاء الله شكلها رووووووعه ممكن المقادير والطريقه من فضلك
la rosa
•
صباح الخير بما ان كالعاده انزل صور وروابط ومحدش يعبرنى فندخل فى المفيد واخليهااسئله واجوبه على طول وااكرر سؤالى يا ريت حد يقول لى طريقة سويسرول الزتون اللى قالت عليها مىصباح الخير بما ان كالعاده انزل صور وروابط ومحدش يعبرنى فندخل فى المفيد واخليهااسئله واجوبه على...
شوربة العدس بعملها نى فى نى كالاتى
بغسل العدس كمية كده مش بالمقدار بس طبعا تعملى حسابك ان اقل كمية بتعمل كتير واحطها فى مية كتير تتسلق ومعاه بصله كبيرة متقطعة اربع وكمون وجزرة وطمطماية وبطسطاية نيه متقطعه اى حاجه وواحده ماجى وفلفل اسود وبهارات واسيبها لغاية ما تستوى خالص وكل ما يحتاج مية ازودله شويه وبعد ما يستوى اطفى واسيه يهدى وبعدين اضربه فى الخلاط وارجعه الحلة وازبطله الملح وازبطله قوامه على حسب سمك الشربه عايزاها تقيلة ولا خفيفة
ممكن كده بقى تعبيها فى برطمنات وعلى الفريزر بحيث كل برطمان لمرة
فى ناس بتعمله شعرية كانة شوربة بالشعرية بنفس طريقة الشعرية العداية بانها تحمر الشعرية وتحطه وهو بيغلى وتخلى النار وسط وتكشف الحلة وتسيبه يغلى 10 دقايق عشان الشعرية تستوى
وفى ناس بتحمر البصلة فى الاول مش بتحطها نية زى وفى ناس بتحطله فص ثوم كمان
بالنسبة لفتة العدس بالزبط زى الشوربة بس بتخلى قوامها تقيل شويه كانك هتغمسيها وتجيبى عيش شامى وتقطعيه وترصيه فى طبق غويط وتسقيه شوربه بس خفيف جدا يادوب يتبل وعليه رز ابيض عادى جدا وعلى الوش عدس
من عينى حاضر هصورها وانزلها بكرة
بالنسبة للبامية انا مجربتش افرزنها قبل كده بس اللى اعرفه ان فى ناس بتحمرها فى الزيت وبعدين تطلعها على ورق مطبخ ولما تبرد تحطها فى اكياس وعلى الفريزر
وفى ناس بتلضمها فى خيط وتعمل منها زى اعقاد وتسيبها فى حته فيها تيار هوا تنشف وممكن تقعد تستعملها طول السنة
البنات ان شاء الله يفيدوكى اكتر منى فى الموضوع ده
يا شيخه حرام عليكى من امتى محدش بيعبرك ده انتى من اعمده الملف ده
انا شوفت صور البسبوسة وريقى جرى يا شيخة الصبح اصلى محرومة من الحاجات دى دلوقتى
بالهنا والشفا يا جميل
سويسرول الزتون والله معرفوش هى مى كتبته هنا؟؟؟؟ اصلى متابعة تخاطيف بس اليومين دول
عموما هى بتدخل بالليل اكيد هتقولهولك
بغسل العدس كمية كده مش بالمقدار بس طبعا تعملى حسابك ان اقل كمية بتعمل كتير واحطها فى مية كتير تتسلق ومعاه بصله كبيرة متقطعة اربع وكمون وجزرة وطمطماية وبطسطاية نيه متقطعه اى حاجه وواحده ماجى وفلفل اسود وبهارات واسيبها لغاية ما تستوى خالص وكل ما يحتاج مية ازودله شويه وبعد ما يستوى اطفى واسيه يهدى وبعدين اضربه فى الخلاط وارجعه الحلة وازبطله الملح وازبطله قوامه على حسب سمك الشربه عايزاها تقيلة ولا خفيفة
ممكن كده بقى تعبيها فى برطمنات وعلى الفريزر بحيث كل برطمان لمرة
فى ناس بتعمله شعرية كانة شوربة بالشعرية بنفس طريقة الشعرية العداية بانها تحمر الشعرية وتحطه وهو بيغلى وتخلى النار وسط وتكشف الحلة وتسيبه يغلى 10 دقايق عشان الشعرية تستوى
وفى ناس بتحمر البصلة فى الاول مش بتحطها نية زى وفى ناس بتحطله فص ثوم كمان
بالنسبة لفتة العدس بالزبط زى الشوربة بس بتخلى قوامها تقيل شويه كانك هتغمسيها وتجيبى عيش شامى وتقطعيه وترصيه فى طبق غويط وتسقيه شوربه بس خفيف جدا يادوب يتبل وعليه رز ابيض عادى جدا وعلى الوش عدس
من عينى حاضر هصورها وانزلها بكرة
بالنسبة للبامية انا مجربتش افرزنها قبل كده بس اللى اعرفه ان فى ناس بتحمرها فى الزيت وبعدين تطلعها على ورق مطبخ ولما تبرد تحطها فى اكياس وعلى الفريزر
وفى ناس بتلضمها فى خيط وتعمل منها زى اعقاد وتسيبها فى حته فيها تيار هوا تنشف وممكن تقعد تستعملها طول السنة
البنات ان شاء الله يفيدوكى اكتر منى فى الموضوع ده
يا شيخه حرام عليكى من امتى محدش بيعبرك ده انتى من اعمده الملف ده
انا شوفت صور البسبوسة وريقى جرى يا شيخة الصبح اصلى محرومة من الحاجات دى دلوقتى
بالهنا والشفا يا جميل
سويسرول الزتون والله معرفوش هى مى كتبته هنا؟؟؟؟ اصلى متابعة تخاطيف بس اليومين دول
عموما هى بتدخل بالليل اكيد هتقولهولك
عجينة جبن بالزيتون 1/2 ك زبدة سايحة 1/2 ك جبنة بوك او بريدنت الشيدر 11/2 ك دقيق 1 ك زيتون اخضر محشى جزر اضربى الجبنة و الدقيق و بعدين ضيفى الزبدة لغاية ما يتجانسوا خالص شكلى العجينة كور صغيرو حجم كرة البينج بونج و دخلى زيتونة جوة كل كرة كوريها تانى بايديك بحيث ان الزيتون يكون جوة الكرة ادهنى صينية بزبدة و رصى الكور بعيد شوية عن بعض تغطى و تترك فى التلاجة ساعتين على الاقل سخنى الفرن ل200 شيلى الغطا و حطى الصينية فى النص تخبز ل15-20 دقيقة او لغاية ما تحمر و بالهنابس لو عايزة كمية يا ميوى دبل المقادير لأن دول مش بيطلعوا كتير اوى سويس رول الزيتون 2 بصلة صغيرة صفار بيضة مخفوق 1/2 ك عصير برتقال 1/4 كوب زيت 1/4 كوب زيت زيتون 1/2 م ص بابريكا 2 م ص بيكينج بودر 2 ك زيتون اسود 1 م ك نعناع ناشف ملح و فلفل سمسم او حبة البركة للوجه انقعى الزيتون فى مياة نص ساعة و بعدين شيلى النواه و قطعيه بالنص يقطع البصل ترنشات يمزج الدقيق، البيكينج بودر و الملح. يضاف عصير البرتقال زيت الزيتون و الزيت و يعجن جيداً حتى تتشكل الى عجينة تقسم العجينة الى 2 و تترك 10 دقايق ثم تفرد حتى يكون سمك العجينة حوالى 1 سم يفرد على طرف العجينة القريب نص كمية البصل، الزيتون، البابريكا، النعناع،ملح و فلفل و تتلف زى السويس رول تكرر مع العجينة الاخرى يدهن صاج فرن بزبدة و يوضع عليه ال2 رولز و يدهن وجه العجينة بصفار البيض و يجمل بسمسم او حبة البركة يسخن الفرن الى 180 و يخبز حتى يحمر الوجه ثم يترك ليبرد و يقطع شرائحعجينة جبن بالزيتون 1/2 ك زبدة سايحة 1/2 ك جبنة بوك او بريدنت الشيدر 11/2 ك دقيق 1 ك زيتون...
يا meme
محدش بيعبرك ازاي :(
اهه الطريقه مي كانت كاتباها
و تسلم ايديكي علي البسبوسه:39:
محدش بيعبرك ازاي :(
اهه الطريقه مي كانت كاتباها
و تسلم ايديكي علي البسبوسه:39:
يا meme محدش بيعبرك ازاي :( اهه الطريقه مي كانت كاتباها و تسلم ايديكي علي البسبوسه:39: [/RIGHT]يا meme محدش بيعبرك ازاي :( اهه الطريقه مي كانت كاتباها و تسلم ايديكي علي البسبوسه:39: ...
انا عن نفسي بقطع الجزء اللي فوق ده و اغسلها و بعدين افرزنها و لما اطبخها بعملها عادي خالص بس بحطها علي الصلصه مش بحمرها مع البصله
la rosa
•
صباح الخير
بناء على رغبة زوجة مطحونة هنزلكو صور عشا امبارح والتورتة
عملت فراخ ايرانى بتاعة البنات اللى كتبوها هنا وطلعت حلوه جدا بس انا ضربت كل مقادير الخلطة مع بعضها وصبيتها على الفراخ مرة واحده وعملت رول الكفتة بالبيض وكان حلو جدا بس حطيت فى تتبيلة اللحمة بصل وبقدونس وصويا صوص ومسطرده وقرفة وبهارات وحبهان وقرنفل وفلفل وعملت شوربة كريمة بالفراخ والمشروم وعملت قالب صغير جدا بطاطس فورد وكول سلو بالتفاح والاناناس وباذنجان مخلل وعصير تفاح والتورتة فى الاخر
بناء على رغبة زوجة مطحونة هنزلكو صور عشا امبارح والتورتة
عملت فراخ ايرانى بتاعة البنات اللى كتبوها هنا وطلعت حلوه جدا بس انا ضربت كل مقادير الخلطة مع بعضها وصبيتها على الفراخ مرة واحده وعملت رول الكفتة بالبيض وكان حلو جدا بس حطيت فى تتبيلة اللحمة بصل وبقدونس وصويا صوص ومسطرده وقرفة وبهارات وحبهان وقرنفل وفلفل وعملت شوربة كريمة بالفراخ والمشروم وعملت قالب صغير جدا بطاطس فورد وكول سلو بالتفاح والاناناس وباذنجان مخلل وعصير تفاح والتورتة فى الاخر
الصفحة الأخيرة