كتكوتة كتكوتة
مهم البكتين لحفظ الفراولة جربيها و ان شاء الله تعجبك
مهم البكتين لحفظ الفراولة جربيها و ان شاء الله تعجبك
أم العلاء اخبارك إيه حبيبتي و ليه بيغيبي علينا؟


أنا ماما بتعملها دايما يا لوزة بس من غير البقتين ده بتحط بس عصير ليمون و بتفضل ما شاء الله من السنة للسنة
بس هو البكتين ممكن يكون عشان يحافظ على لون الفراولة أحمر
لوزة_لوزة
لوزة_لوزة •
شكرا يا لوزة على ردك وهل كمان بيفرق فى الطعم ام الحفظ فقط ؟ وشكرا ام العلاء اهلا نا كتير غبتى علي انتى فين من زمان دينا كانت بتسال عليكى قريب خالص
شكرا يا لوزة على ردك وهل كمان بيفرق فى الطعم ام الحفظ فقط ؟ وشكرا ام العلاء اهلا نا كتير غبتى...
مش بيفرق في الطعم هو للحفظ اكثر
sama_sehab
sama_sehab •
ام كريم ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي

فراشه ماشاء الله تسلم ايديكي تورت تجنن

لوزه تورته رووووعه

والمربى خيال بس كنت عايزه اقول لكم خطوه بتختصر الوقت شويه اتعلمتها من حماتي

انك تاني يوم لما الفراوله تنزل ميتها تصفيها وترفعي الميه دي على النار بدون الفراوله لحد ما تتحول

لشربات تقيل شويه تروحي منزله الفراوله وتسيبيها لحد ما تستوي وطبعا بتعرفي تمام النضج انك تاخدي نقطه

وتحطيها في شوية ميه لو عكرت الميه تكون لسه مش كملت سوا لكن لو رسيت في القاع كده تمام استوت
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع* •
ام كريم ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي فراشه ماشاء الله تسلم ايديكي تورت تجنن لوزه تورته رووووعه والمربى خيال بس كنت عايزه اقول لكم خطوه بتختصر الوقت شويه اتعلمتها من حماتي انك تاني يوم لما الفراوله تنزل ميتها تصفيها وترفعي الميه دي على النار بدون الفراوله لحد ما تتحول لشربات تقيل شويه تروحي منزله الفراوله وتسيبيها لحد ما تستوي وطبعا بتعرفي تمام النضج انك تاخدي نقطه وتحطيها في شوية ميه لو عكرت الميه تكون لسه مش كملت سوا لكن لو رسيت في القاع كده تمام استوت
ام كريم ماشاء الله عليكي تسلم ايديكي فراشه ماشاء الله تسلم ايديكي تورت تجنن لوزه تورته...
أنا جربتها بالسكر الناعم العادي والبودرة ولاحظت إن البودرة نتيجته أحسن
لييييييييييييه
لأنه أخف فلما بتضربيه مع السكر بيعلى أكتر فتطلع الكيكة هشة أكتر ولونها أفتححححح
البكتين ده مجرد مادة حافظة
يعنى الليمون بيقوم بنفس الدور وده من كلام أسامة السيد لو مش هتستعمليه إحتفظي بالمربى في التلاجة أضمن قعدت عندي سنة في التلاجة زي ماهي



أيوة ياقمر بضرب البيض بس ضربة خفيفة لحد مايختلط الصفار والبياض كويس
بعدين لما بصب اللبن بصبه بالارحة فبيبرد بسرعة وكمان اللبن بيغلى عند 60 درجة يعنى أقل كتير من درجة غليان المية فمش بيأثر على الخلاط



أنا كمان بعمل مربى الفراولة بالطريقة ده
مرمرالبتول
مرمرالبتول •
ما شاء الله لا قوة الا بالله
ازيكم يا احلي بنات انا بقالي اسبوع بخزن الصفح وبقرا فيها ونفسي ارد لكن قلت اما اخزنهم الاول
بجد بجد مش عارفه اقولكو ايه
ابله دينا
فراشه الربيع
ام كريم ولجين
داليا
مها
حبيبه ابارهيم
كتكوته
كهرمانه
روشانا وكل البنات اعذروني لو نسيت حد
لكن بجد ربنا يتقبل دعائي لكم انتو اروع مما اتخيل ما شاء الله لا قوة الا بالله
استفدت منكم كتيييييييييييييييييييييييييير حاجات ماكنتش اعرفها
انا حتي كنت ناويه انزلكو شويه حاجات عملتها لكن مكسوفه مش هايكونو بمقدار جمال اي حاجه انتو عملتوها هنا
ربنا يكرمكم ويبار فيكم ويحفظكم

اسماء سندريلا ما شاء الله الف مبروك نزولك الوزن
شيمو يارب العجينه تظبط معاكي يارب وتغيظينا


بنات كنت عاوزة اسالكو سؤال انا سالته قبل كده بس في المضيفه

انا عاوزة اجيب كبه تفرم اللحمه وياتري هي بتفر م البصل معاها؟ يعني بتعصره؟ ولا اللحمه بس

ولا اجيب حاجه تانيه بس بلاش الكيتشين ماشين لانها هاتكون غاليه جدااا عليا الوقتي
اجيب ايه

وكمان عاوزة اجيب مضرب للبيض اي نوع احسن ؟ ماما عندها مولينيكس وبقاله عمر معاها ما شاء الله بس يادوب بتضرب بيه البيض والسمنه والسكر لكن لما تحط الدقيق تعجن بمعلقه بس بتخاف احسن يبوظ
ياتري فيه ايه جديد خاصه اني نايمه ماعنديش اي فكرة عن الاجهزة الجديده الي نزلت بقالها 10 سنين