بعد الشر عليكي من الغباء
ده انتى عسل
أنا كده فهمت
شوفي هو الكوبايات تعوضك عن الميزان
والميزان يعوضك عن الكوبايات
لو واحدة مثلا عندها ميزان زي حالاتى ومعندهاش الكوبايات في معظم المواقع بيحطوا المقادير بالكوبايات فلازم ساعتها أكون عارفة الكوب من الدقيق بيكون وزنه إيه ومن الزبدة وزنه إيه وهكذا وأبدأ أحول الكوبايات إلى جرامات وأوزن
مثلا كان عندي وصفة فيها كوب ونص دقيق
أنا عارفة إن كوب الديق 150 جرام يبقى كوب ونص 225 جرام أوزنهم
ومثلا نص كوب زبدة فبرضوا لازم أكون عارفة إن كوب الزبدة بيكون 225 جرام يبقى النص 113 جرام
والسكر البودرة الكوب منه 115 إلى 125 جرام بخلاف السكر العادي الكوب بيوزن 200 جرام
معنى كلامي إن لو جبنا الكوب القياسي اللي زي اللي معاكي ومليناه دقيق ووزنا الدقيق هنلاااقي الدقيق 150 جرام
ولو مليناه سكر ووزنا السكر هنلاقي وزنه 200جرام
ولو مليناه مية أو لبن ووزناهم هنلاقيهم 250جرام
ده لإختلاف كثافة كل مادة فبرغم إن شكلا كلهم قد بعض يعني كوباية لكن الوزن بيختلف
باستخدام الكوبايات مش هتحتاجي وجع الراس والدششششششششششش إللي قلتهولك ده كله
إنتى يدوب هيقوللك كوباية من كذا تقومي مالياها بالكذا ده وبس
قاللك كوباية ونص يبقى تملي مرة من الكوباية وتملي مرة من النص
وهكذاااااااااااااااااااااااااااااااا
والله حرام عليكي ياأبلة دينا ريقي جرييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
كل شوية أتأمل فيهم اللي هياكلهم بطنه هتوجعه
لأ وإيه مليااااااااان بصل كفاااااااااااااااية حرمت ياطمطم
كل شوية أتأمل فيهم اللي هياكلهم بطنه هتوجعه
لأ وإيه مليااااااااان بصل كفاااااااااااااااية حرمت ياطمطم
إملي الكوب مية وشوفيه هيطلع كام مللي يعني حطيهم في ببرونة متدرجة أو شفشا الخلاط أو الكوب الزجاج المدرج اللي عندك
لو طلعوا 250 مللي
يبقى فعلا قللي معلقة دقيق كبيرة مليانة
وقللي السكر برضو معلقة كبيرة مليانة
ومعلقتين لبن
والزبدة أيوة بتعايرها وهي متماسكة مش سايلة بعدين حطيها مع اللبن تسيح معاه
لو طلعوا 250 مللي
يبقى فعلا قللي معلقة دقيق كبيرة مليانة
وقللي السكر برضو معلقة كبيرة مليانة
ومعلقتين لبن
والزبدة أيوة بتعايرها وهي متماسكة مش سايلة بعدين حطيها مع اللبن تسيح معاه
الصفحة الأخيرة
استنى استنى استنى وليه تاخدى الطبق دة المحل ييجى لحد عندك