ام كريم ولجين :

لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.

*فراشةالربيع* :

شوفي ياقمر هقوللك على العجينة على ماأبلة دون تكتبهالنا بالتفصيل الممل كما جاء في الكتاب أو تصورها 5 كوب دقيق مع رشة ملح 3بيضات مع رشة فانيليا موب إلا ربع لبن 3/4 كوب زبدة ربع كوب ماء دافئ لتذويب الخميرة كيس من الخميرة الفورية يعنى معلقة كبيرة (واحذركم من خميرة حلو الشام زفت ومش بتخمر في خميرة حلوة إسمها رحاب كيسها أحمر) هجيبلكم صورتها 1/2 كوب سكر تدوبي الخميرة في ربع كوب الماء وتترك لتتفاعل ربع ساعة تغلي اللبن وتحطي فيه الزبدة حتى تذوب وتصبح المزيج دافئ تضيفي السكر والبيض والفانيليا وتقلبي كويس تضيفي الخميرة وتقلبي ثم الدقيق شويه شوية ولو برشة ليمونة أو برتقاله بتدي طعم حلو أوي تعجنى كويس أويييييييييييي تتفرجي على التليفزيون والعجينة معاكي وتفضلي تعجنى على فكرة عجنها متعة وطرية وسلسة جدا مش مرهقة أبدااااااااااااا كل مازودتى العجن تطلع أحلى لحد ماتلاقي العجينة فيها بلالين هواااااااا تسيبيها تخمر كويس تعملي السينابون ويخمر تاني بعد التشكيل تخبز في الرف العلوي على 220 على ماأذكر مرة عملت بيها دونات طلعت رووووووووعة

شوفي ياقمر هقوللك على العجينة على ماأبلة دون تكتبهالنا بالتفصيل الممل كما جاء في الكتاب أو...

don :

شوفوا دى يا بنات البيتزا السايله بالصور اوعوا تفوووووووتكم (فتاة الجنة ) المقادير : -كوب ونص دقيق ابيض -اقل من نصف كوب زيت -1 م ص خميره -كوب وربع ماء -1م ص بيكنج باودر -3 ملاعق حليب بودره -بيضه -ذره ملح و1م ص سكر طريقة التحضير : 1-تخلطين كل المقادير ماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس) 2-بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك) بعدها ضعي حشوتها عباره عن بندورة فلفل رومي كمون فلفل اسود بصل بعدها ضعيها با الفرن ع درجة 350فـ وهذا هو شكلها

شوفوا دى يا بنات البيتزا السايله بالصور اوعوا تفوووووووتكم (فتاة الجنة ) المقادير : -كوب ونص...