مصرية التحميل شغال عادي والكتاب فتح وفيه حاجات حلوة اوي بس مين الشاطرة الي هتقولي ايه هو اللبن الخاثر وممكن تستبدله بايه؟؟؟؟مصرية التحميل شغال عادي والكتاب فتح وفيه حاجات حلوة اوي بس مين الشاطرة الي هتقولي ايه هو اللبن...
la rosa :
هو فعلا بيكون احلى من الجاهز لان الجاهز بيكون باين فيه طعم حامض شوية او طعم المادة الحافظة معجبنيش خالص انا اوقات بعمل التوبنج كده زى فراشة او لو تفاح مثلا او كمثرى او جوافة بقطعها واحطها على النار مع سكر واعلى عليها بتنزل ميتها وبعدين اوطى واسيبها لما لفاكهة تدبل خالص فى ميتها واطفى عليها على حسب كمية السائل اللى انا عايزاها فيها وبتطلع جميلة بحطها على وش التارت او حشوة بين طبقات الباف باسترى بتبقى زى الابل باى اللى فى المحلات واحلىهو فعلا بيكون احلى من الجاهز لان الجاهز بيكون باين فيه طعم حامض شوية او طعم المادة الحافظة...
مصرية التحميل شغال عادي والكتاب فتح وفيه حاجات حلوة اوي بس مين الشاطرة الي هتقولي ايه هو اللبن الخاثر وممكن تستبدله بايه؟؟؟؟مصرية التحميل شغال عادي والكتاب فتح وفيه حاجات حلوة اوي بس مين الشاطرة الي هتقولي ايه هو اللبن...
إنتى بنت حلال ده أنا لسة عاملاه من كام يوم وحقيقي طلع رهييييييييييب ماشاء الله جوزي اللي مش بيعجبه العجب إتجنن عليه
وكنت ناوية أنزلهولكم بس إنشغلت بموضوع التشيز كيك بس عشان خاطر عيونك أنزلهولك النهاردة بالليل أو بكرة بالكتير إن شاء الله
والطعم مفيهوش ريحة خميرة خااااالص
شوفي ياقمر ده طريقة التشيز كيك بتاعتى
كوب من الحليب المكثف المحلى (طريقة عمله في البيت كتبتها قبل كده) طبعا ده سر التوفير
ربع كيلو من جبن كريمي أي نوع حتى الكيري
بيضة
كيس فانليا
تضرب كل المكونات في شفشأ الخلاط
تصب فوق البسكوت وتخبز كأي تشيز كيك فرن
بس بالنسبة للوقت لو هي بالسمك اللي زي في الصورة بتاعتى اللي هو حوالي عقلة بتاخد نص ساعة بالكتييييييييير
وفي حاجة مهمة لاتهملي خطوة إدخال طبقة البسكوت وحدها الفرن لخمس أو عشر دقايق على نار هادية لحد مايمسك ي بعضه كويس لأن الخطوة ده بتحافظ عليه مقرمش أكتر ومش بيطري بعد كده
عشان تعرفي إنها إستوت تكون الجوانب متماسكة والقلب طري شوية
تقومي طافية الفرن وسيبيها جواه لحد مايبرد
لو حسيتى البسكوت إغمق شوية وخفتى يتحرق حطي الصينية في صينية تانية عشان تحمي قعرها من إنه يتحرق
هقوللك على حاجة قللي اللبن المكثف إلى 210 مللي بدل 250 مللي
مش عارفة أنا معايا بتفتح إسألي باقي البنات لو حمل معاهم