وصفات كتير بالبيض
http://recipes-appetite.blogspot.com/search/label/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6

إنتى الأحلى ياقمر
أنا بستخدم الجيلاتين البودرة برضوا في التلميع بصي تلت كوباية مية دافية معاها معلقة كبيرة سكر ورشة فانيليا دوبي فيها معلقة صغيرة ممسوحة من الجيلاتين وسيبيها لحد مالجيلاتين يدوب وممكن تحطيهم على نار هادية لحد مايدوب تماما غستنى لما تبرد ولمعي بيها وش وش الفاكهة يعنى حطي منها فوق كل قطعة فاكهة بالمعلقةبس لازم تكون الفاكهة ساقعة أوي
وبعدين دخليها التلاجة شوية وإرجعي إديها وش تاني عشان تلمع كويس
بس فيه جيلي تلميع بيكون جاهز

كتاب اطباق البيض
http://downloads.ziddu.com/downloadfile/6386757/Oeufs.pdf.html

إنتى لسة قاعده ياأم كريم
أنا عندي كتب كتير زي ده بس الصراحة مش ببص فيهم خااالص مش عارفة ليه
بس بحب أجمعهم عندي يمكن في يوم من الأيام ينفعوني أو ينفعوا حد
إن شاء الله بالليل هرفعلكم منهم شوية

الف شكر ليكم يااجمل اخواتعشان دعواتكم لابني ربنا يخليكم ويبارك فيكم
اماني الف سلامة عليكي وبعد الشر عليكي من العمليات
شوفي سلطة البنجر دة
الســـــــــــــــــلام عليــــــــــــــــكم



اليوم جبتلكم طريقة سلطة الشمندر((البنجر))


سلطه سهله ولذيذه


نبدا الاول ونجيب البنجر
وهادي صورته لكل اللي ما يعرفاش






نغسله كويس ونقشرة
ونقطعه مكعبات






ويسلق في ماء وشوية ملح





وبعد ما يستوي كويس
نصفيه
ونحطه في صحن عميق
ونجيب خل وملح وزيت زيتون وبصل أخضر ناخد الابيض اللي فيه بس
وشوية بقدونس للزينه




نخلط البنجر مع الملح والخل وزيت الزيتون
ونحطه في صحن التقديم
ونزينه بالبقدونس
ونقدمه


ملاحظه


هادي السلطه تزيد طعمتها كل ما بقيت في الصوص اكتر