Amml N
•
spanishflower :
نسيت اقولكم جازاكم الله خيرا علي لينكات الكتب و مجله فتافيت فراشه الربيع من فضلك انا نزلت كتاب البيض بس لقيته بالفرنسي لو عندك بالعربي او الانجليزي ياريت تجمليه جازاكي الله خيرااانسيت اقولكم جازاكم الله خيرا علي لينكات الكتب و مجله فتافيت فراشه الربيع من فضلك انا نزلت كتاب...
صباح الفل مبروك النجاح ودائما في نجاح ان شاء الله
مجله فتافيت اشتغلت عادي عندك انا نزلتها ولم تفتح
مجله فتافيت اشتغلت عادي عندك انا نزلتها ولم تفتح
صباح الخيريااحلى بنوتات
يالله عالمطبخ يا حلويييين...
بسم الله نبدا..
صوره المقادير حذفت بالخطأ..
لكن الصور ان شاء الله واضحه..
2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول
2 جزر مقشر ومقطع
2 بصل مقشر ومقطع ارباع
فلفل بارد شرايح
تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون
رشه ملح - ورشه فلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط
ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون ماتغطينها...مكشوفه...
ثم في فتره انتهاء نضج الخضار..
صدور الدجاج..اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف..
ثم حمريها في الزين مجرد تحمير من الجهات...لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع
اعدي الصلصه..
تحتاجين
بصل شرايح
ثوم مفروم
1/4 كوب خل ابيض
2 ملعقه طعام حبوب الخردل
بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه
(الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط)
ابدي في عمل الصلصه
حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل
اضيفي الخل بحذر...وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه..
ولا تستنشقي البخار..
اضيفي الخردل وقلبيه...ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا
اضيفي الكريمه (كريمه الخفق - ويبنج كريم) تقريبا 2 كوب
قلبي الكريمه...
اضفت لها الكزبره المفرومه..
انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكهه....واحنا نحب الفلفل اصلا..:22:
وجهزت الصلصه..
بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن
صبيت الصلصه عليه..
ودخلته الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا...
وقدميها مع الرز الابيض...
والسلطه...
والف عافيه....
لذييييييييييذه....
و
و
طبعا منقول
يالله عالمطبخ يا حلويييين...
بسم الله نبدا..
صوره المقادير حذفت بالخطأ..
لكن الصور ان شاء الله واضحه..
2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول
2 جزر مقشر ومقطع
2 بصل مقشر ومقطع ارباع
فلفل بارد شرايح
تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون
رشه ملح - ورشه فلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط
ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون ماتغطينها...مكشوفه...
ثم في فتره انتهاء نضج الخضار..
صدور الدجاج..اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف..
ثم حمريها في الزين مجرد تحمير من الجهات...لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع
اعدي الصلصه..
تحتاجين
بصل شرايح
ثوم مفروم
1/4 كوب خل ابيض
2 ملعقه طعام حبوب الخردل
بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه
(الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط)
ابدي في عمل الصلصه
حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل
اضيفي الخل بحذر...وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه..
ولا تستنشقي البخار..
اضيفي الخردل وقلبيه...ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا
اضيفي الكريمه (كريمه الخفق - ويبنج كريم) تقريبا 2 كوب
قلبي الكريمه...
اضفت لها الكزبره المفرومه..
انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكهه....واحنا نحب الفلفل اصلا..:22:
وجهزت الصلصه..
بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن
صبيت الصلصه عليه..
ودخلته الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا...
وقدميها مع الرز الابيض...
والسلطه...
والف عافيه....
لذييييييييييذه....
و
و
طبعا منقول
tadoh
•
دندونة زايد :
صباح الخيريااحلى بنوتات يالله عالمطبخ يا حلويييين... بسم الله نبدا.. صوره المقادير حذفت بالخطأ.. لكن الصور ان شاء الله واضحه.. 2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول 2 جزر مقشر ومقطع 2 بصل مقشر ومقطع ارباع فلفل بارد شرايح تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون رشه ملح - ورشه فلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون ماتغطينها...مكشوفه... ثم في فتره انتهاء نضج الخضار.. صدور الدجاج..اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف.. ثم حمريها في الزين مجرد تحمير من الجهات...لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع اعدي الصلصه.. تحتاجين بصل شرايح ثوم مفروم 1/4 كوب خل ابيض 2 ملعقه طعام حبوب الخردل بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه (الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط) ابدي في عمل الصلصه حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل اضيفي الخل بحذر...وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه.. ولا تستنشقي البخار.. اضيفي الخردل وقلبيه...ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا اضيفي الكريمه (كريمه الخفق - ويبنج كريم) تقريبا 2 كوب قلبي الكريمه... اضفت لها الكزبره المفرومه.. انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكهه....واحنا نحب الفلفل اصلا..:22: وجهزت الصلصه.. بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن صبيت الصلصه عليه.. ودخلته الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا... وقدميها مع الرز الابيض... والسلطه... والف عافيه.... لذييييييييييذه.... و و طبعا منقولصباح الخيريااحلى بنوتات يالله عالمطبخ يا حلويييين... بسم الله نبدا.. صوره المقادير حذفت...
الصفحة الأخيرة
كان صحيح حد سالنى على مقادير التارت معلش الزهايمر
هو 150 جرام دقيق + 100 جرام زبدة + 50 جرام سكر بودرة
الطريقة تضربى الزدة مع السكر كويس و بعدين تضيفى الدقيق و لو لاقيتية طرى اوى زودى معلقة دقيق كمان و دخليه التلاجة قبل ما تفردية فى الصينية
و لما تطلعية فى التلاجة رشى على الرخامة دقيق بسيط و افردى بالنشابة و بعدين حطية فى القالب و خرمية بالشوكة كويس عشان مش يعلى فى الفرن
و لما يطلع المفروض يتحشى باستيرى كريم ( بتبقى بودرة جاهزة بتعمليها زى ما الراجل بيقولك ) بس انا ساعات كتير مش بيكون عندى فبعمل كاستر جاهز زى الطريقة لللى على العلبة و احشية بيه و بعدين ازينة باى فاكهة بحبهااناناس او فراولة و بالهنا و الشفا