ايزيس 2000
•
شكرا يا ابله دينا ده وهم بس يا ترى السعر كام
بنات شوفو الرابط دة بسرعة كدة فية اكتر اكلات برنامج من كل بلد اكلة
http://www.glaro7y.com/vb/showpost.php?p=286709&postcount=1
http://www.glaro7y.com/vb/showpost.php?p=286709&postcount=1
فطيرة السبانخ بالسوسيس و البصل او اللحمة او الدجاج
للعجينة
2 معلقة صغيرة خميرة3 معالق مائدة ماء دافىرشة سكر3 3/4 كوب دقيق2 معلقة مائدة سكر1 معلقة صغيرة ملح1/4 ظرف بيكينج باودر50 جرام زبدة مقطعة مكعبات صغيرة2 1/4 معلقة مائدة حليب بارد2 بيضة
3 معالق كريمة حامضة(او كريمة عليها عصرة ليمون)او زبادى
2 معلقة صغيرة عصير ليمون
الحشوة
1/2 كيلو سبانخ مجمدة مصفاة من الماء
بصلة كبيرة مقطعة
4 اصابع سوسيس _او 8 اصابع سجق بلدى
ملح و فلفل و سماق و عصير ليمونة كبيرة
زيت للتسوية
للدهان بيضة مخفوقة مع معلقة ماء و زبدة
التطبيقيخلط الماء الدافىء مع الخميرة و السكر لمدة 10 دقائق حتى تتفاعلتخلط مكونات العجينة كلها و تطوى و تفرد جيدا و تترك لتخمر فى طبق غوبط مدهونة و مغطاة لمدة ساعة على الأقل او لغاية ماتتضاعف حجما
الحشوة
يقلى البصل و السبانخ و السوسيس او السجق مع اضافة الملح و الفلفلو السماق لغاية مايدبل المزيجثم تترك لتبرد قبل فردها على العجينةو يضاف عصير الليمون قبل ان تفرد على العجينةاقسمى العجينة قسمينو افردى جزء و اعملى له حوافافردى عليه الحشوةشكلى الجزء التانى من العجينة على شكل عصيان كما فى الصورة و اعملى بيهم شكل الشبكة فوق الحشوةو اتنى فوقهم الحوافادهنى الفطيرة بالبيض و سيبيها تخمر 30 دقيقة فى مكان دافى و دخليها الفرن المسخن مسبقامن 30 الى 40 دقيقةملحوظة: ممكن اضافة اللحم المفروم كتغيير عن السجق و السوسيس
ممكن اضافة الجبنة الريكوتا بدلا من اللحوم
ممكن اضافة دجاج صدور ومتبل بالبهارات ومفروم زى اللحمة المعصجة
منقول يارب ينال رضاكن
للعجينة
2 معلقة صغيرة خميرة3 معالق مائدة ماء دافىرشة سكر3 3/4 كوب دقيق2 معلقة مائدة سكر1 معلقة صغيرة ملح1/4 ظرف بيكينج باودر50 جرام زبدة مقطعة مكعبات صغيرة2 1/4 معلقة مائدة حليب بارد2 بيضة
3 معالق كريمة حامضة(او كريمة عليها عصرة ليمون)او زبادى
2 معلقة صغيرة عصير ليمون
الحشوة
1/2 كيلو سبانخ مجمدة مصفاة من الماء
بصلة كبيرة مقطعة
4 اصابع سوسيس _او 8 اصابع سجق بلدى
ملح و فلفل و سماق و عصير ليمونة كبيرة
زيت للتسوية
للدهان بيضة مخفوقة مع معلقة ماء و زبدة
التطبيقيخلط الماء الدافىء مع الخميرة و السكر لمدة 10 دقائق حتى تتفاعلتخلط مكونات العجينة كلها و تطوى و تفرد جيدا و تترك لتخمر فى طبق غوبط مدهونة و مغطاة لمدة ساعة على الأقل او لغاية ماتتضاعف حجما
الحشوة
يقلى البصل و السبانخ و السوسيس او السجق مع اضافة الملح و الفلفلو السماق لغاية مايدبل المزيجثم تترك لتبرد قبل فردها على العجينةو يضاف عصير الليمون قبل ان تفرد على العجينةاقسمى العجينة قسمينو افردى جزء و اعملى له حوافافردى عليه الحشوةشكلى الجزء التانى من العجينة على شكل عصيان كما فى الصورة و اعملى بيهم شكل الشبكة فوق الحشوةو اتنى فوقهم الحوافادهنى الفطيرة بالبيض و سيبيها تخمر 30 دقيقة فى مكان دافى و دخليها الفرن المسخن مسبقامن 30 الى 40 دقيقةملحوظة: ممكن اضافة اللحم المفروم كتغيير عن السجق و السوسيس
ممكن اضافة الجبنة الريكوتا بدلا من اللحوم
ممكن اضافة دجاج صدور ومتبل بالبهارات ومفروم زى اللحمة المعصجة
منقول يارب ينال رضاكن
tadoh :
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عليكم جميعا يارب تكونوا بخير معلش هاغيب عنكم يومين كده علشان اخو زوجي توفاه الله امس ربنا يغفره ويرحمه يارب ولاتنسوه من دعاؤكم وشكرا .السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عليكم جميعا يارب تكونوا بخير معلش هاغيب عنكم يومين كده علشان اخو...
تسلمي يا حبيبة إن شاء الله اجربها قريب عشان ملحقتش أعملها للاسف امبارح
امبارح كان عندنا صاحب جوزي و مراته بيتغدوا معانا عملت ممبار و بفتيك و كفتة مشوية و لسان عصفور و سلطة خضرا و كيك رخامي صنف حلو و بقي أكل للنهاردة
ربنا يسرلك الحال يا رشا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
البقاء لله يا مها الله يرحمه و يغفرله و يصبر اهله
امبارح كان عندنا صاحب جوزي و مراته بيتغدوا معانا عملت ممبار و بفتيك و كفتة مشوية و لسان عصفور و سلطة خضرا و كيك رخامي صنف حلو و بقي أكل للنهاردة
ربنا يسرلك الحال يا رشا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
البقاء لله يا مها الله يرحمه و يغفرله و يصبر اهله
الصفحة الأخيرة